Республика Беларусь втрое нарастила закупки зерновой продукции у алтайских сельскохозяйственных предприятий. Согласно данным Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», за первые семь месяцев 2025 года региональный экспорт зерна, продукции его переработки, фуража, масел и семян в Беларусь составил 48,9 тысячи тонн, тогда как за тот же период предыдущего года эта цифра равнялась 16,3 тысячам тонн.
В Якутии Россельхознадзор пресек продажу круп, инфицированных карантинным организмом.
10 апреля во всем мире отмечается Международный день гречневой крупы. В честь этой даты специалисты ЦОК АПК поделились информацией об уникальных свойствах гречки.
В январе 2025 года российские производители произвели 151 тысячу тонн круп и 120 тысяч тонн макаронных изделий. Эти показатели превышают результаты аналогичного периода прошлого года на 10,2% и 8,3% соответственно.
Многие до сих пор не знакомы с булгуром — янтарной крупой с ореховым ароматом, которая относительно недавно появилась на полках российских магазинов. Этот продукт, получаемый из твердой пшеницы с помощью особой обработки зерна, представляет собой отличную альтернативу традиционным рису и гречке. В настоящее время булгур становится все более популярным, особенно среди сторонников здорового питания, благодаря своей высокой концентрации полезных веществ. Производство этой цельнозерновой крупы включает несколько этапов, в результате чего получается уникальный и питательный продукт, который может значительно разнообразить повседневный рацион. О полезных свойствах булгура, проведенных лабораторных исследованиях и способах его приготовления рассказали эксперты ФГБУ «ЦОК АПК».
С начала 2024 года по 23 сентября Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям сертифицировало свыше 2 тысяч партий подкарантинной продукции весом около 46 тысяч тонн, отправляемой на экспорт из Смоленской области.
В июле 2024 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора оформило для экспорта 98,3 тысячи тонн зерна и продуктов его переработки. С начала года из Приморья в целом было отправлено на экспорт свыше 1,3 миллиона тонн зерновых.
Экспорт продуктов переработки зерна из России перевалил за 1,3 млн тонн с начала текущего года.
Управление Россельхознадзора отмечает рост экспорта зерновой продукции из Алтайского края на 40%
В Республике Башкортостан увеличивают перерабатывающие мощности на фоне рекордных урожаев зерна
