АгроНовости: рубрика «сальмонеллез»

Чтобы содержание кур-несушек было продуктивным, немецкий ветеринар-специалист по курам несушкам рекомендует как минимум 2 обхода птичника в день, даже если там установлено новейшее оборудование.

Ветеринарные специалисты сообщили о вспышке сальмонеллёза в питомнике для разведения ротвейлеров в Болгарии. Вспышка, вызванная Salmonella Agona, была связана с рационом на основе сырого мяса. Исследователи подчеркивают безопасных методов кормления, надлежащих мер биологической безопасности и отслеживаемости источников кормов в питомниках. Кроме того, ситуация повышает осведомленность о зоонозных рисках, связанных с кормлением собак сырым мясом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, сальмонелла является одной из основных причин пищевых заболеваний в США и может передаваться человеку через различные продукты питания, включая говядину. Понимание того, как и почему крупный рогатый скот заражается сальмонеллой, является важным элементом борьбы с этой серьёзной проблемой общественного здравоохранения

Сальмонелла ежегодно становится причиной пищевых отравлений. В последние годы наиболее распространенным путем заражения стало употребление зараженных свежих продуктов, например, листьев салата. Сальмонелла выживает на многих сельскохозяйственных культурах и сохраняется в почве в течение длительного времени. Исследователи также обнаружили, что в растениях сальмонелла использует изменения в растительной среде, которые вносят другие организмы, вызывающие болезни уже в культурах.

Россельхознадзор обеспокоен серьезной вспышкой сальмонеллеза в Европе, которая распространилась не менее чем на 11 стран. Вероятным источником инфекционного заболевания стали кондитерские шоколадные изделия – термически обработанная продукция, относящаяся к категории низкого риска. Однако данная ситуация свидетельствует об обратном – готовая композитная продукция может содержать опасные микроорганизмы, способные нанести серьезный вред здоровью человека

Специалистами отдела бактериологии, паразитологии и питательных сред ФГБУ «Краснодарская МВЛ» при проведении бактериологических исследований образцов свинины охлажденного обнаружены бактерии рода Salmonella. Какие существуют меры профилактики заболевания  

Птицеводы, как и все животноводы в целом, могут сыграть огромную роль в снижении уровня пищевых продуктов, загрязненных кампилобактериями и сальмонеллами

К великому сожалению пчелы, как и другие объекты живой природы, разводимые человеком, подвержены различным заболеваниям