Губернатор Флориды ДеСантис подписал радикальный закон о сельском хозяйстве, в котором содержится ряд мер в пользу традиционного животноводства, а заодно раскритиковал «элиту», осуждающую разведение крупного рогатого скота.
Недавно Великобритания приостановила переговоры по открытию рынка для канадской говядины, при производстве которой используются гормоны роста, подразумевая, что эта продукция не слишком полезна для потребителей. Канадские исследователи мясного крупного рогатого скота придерживаются другого мнения – такое мясо не опасно для людей, а применение гормонов роста в животноводстве может иметь благоприятный экологический след.
Компания «Сян Махан» была основана в 2022 году и зарегистрирована в городе Элиста. Предприятие специализируется на переработке мяса, имеет стопроцентные иностранные инвестиции. Инвесторами выступают бизнесмены из Китайской Народной Республики. Общий объем инвестиций, вложенных в организацию цеха, превышает 1 миллиард рублей.
Как сделать из обычного куска говядины премиальный продукт, полезный для здоровья, придумали израильские исследователи
В Минсельхозе обсудили вопросы продовольственной безопасности и регулирования рынков АПК
В Оренбургском ГАУ разработаны новые научные подходы, имеющие приоритетное значение для социально-экономического развития региона. Разработки ученых были отмечены персональными стипендиями губернатора Оренбургской области Дениса Паслера
В Китае будут продвигать местную породу мясного КРС как альтернативу прославленным ангусам, поскольку желтые были породы сянси дают мясо не хуже
Стоит ли бояться гормонов в говядине и у каких популярных растений их больше
Британские фермеры были шокированы таким решением руководства второго по числу студентов университета Соединенного Королевства
В мире набирают популярность блюда, приготовленные из мяса долго и хорошо поживших коров. Гурманы говорят, что мясо от зрелых животных имеет «глубину вкуса», которую ни с чем не сравнить
