АгроНовости: рубрика «мясное животноводство»

Специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» установили факт фальсификации говяжьей печени.

Согласно оценкам экспертов, в 2025 году экспорт российской мясной продукции и мясных субпродуктов достиг нового максимума почти в 2,2 млрд долларов. По сравнению с 2024 годом, когда был зафиксирован предыдущий рекорд, объем отгрузок вырос на 21%. В структуре экспорта около 44% приходится на мясо птицы и свинину, примерно 12% — на говядину.

По итогам работы всего животноводческого комплекса в 2025 году отмечена положительная динамика.

Заместитель министра сельского хозяйства РФ Роман Некрасов принял участие в итоговой коллегии Минсельхозпрода Республики Татарстан, где обсудили итоги работы агропромышленного комплекса Татарстана за 2025 год. Мероприятие прошло в рамках выставки «Казань Агро-2026».

Сушёная колбаса и мясо выступают не только как гастрономические символы Дагестана, но и являются важной частью республиканского агропрома. Уникальные технологии заготовки мясной продукции в горных районах сохранились и по сей день, «приправленные» современными требованиями к производству. Один из хранителей традиционных рецептов — потомственный животновод из села Гагатли Ботлихского района — Салгерей Назирбегов. В его семье секреты изготовления сушёной мясной продукции передаются из поколения в поколение.

На фоне растущей обеспокоенности по поводу питания и потребления питательных веществ шотландская организация Quality Meat Scotland представила обновленный научный обзор, пропагандирующий роль красного мяса в сбалансированном питании.

Заместитель председателя Правительства Республики Бурятия, министр сельского хозяйства Амгалан Дармаев одним из первых направил поздравления новому министру продовольствия, сельского хозяйства и лёгкой промышленности Монголии Мягмарсурэну Бадамсурэну от имени главы республики и провёл первые рабочие переговоры.

В деревне Шульгина Аларского района торжественно открыта семейная животноводческая ферма на 150 голов крупного рогатого скота, созданная на базе крестьянского хозяйства Александра Светлакова. Стоимость проекта оценивается в 30,8 млн рублей.

Это предусмотрено новой поправкой к голландскому Указу о животноводах. Использование устройства разрешено только в определенных ситуациях и при строгом соблюдении условий.