У водорослей огромные перспективы в регенеративной медицине и выращивании лабораторного мяса, а еще они могут избавить животных от мучительных тестов, заявили австралийские исследователи.
Губернатор Флориды ДеСантис подписал радикальный закон о сельском хозяйстве, в котором содержится ряд мер в пользу традиционного животноводства, а заодно раскритиковал «элиту», осуждающую разведение крупного рогатого скота.
То, что раньше казалось научной фантастикой, когда речь заходит о создании продуктов питания на основе растений, теперь стало реальностью. От стейков, напечатанных на 3D-принтере, до рыбы, выращиваемой в лаборатории из одной клетки, - еда полностью переосмысливается, и ведущую скрипку здесь играют технологии, получившие название Vegtech
Через 10 лет культивируемое мясо, выращиваемое в чашке Петри, станет широко распространенным продуктом, считают японские сторонники веганства и вегетарианства, считает Совет вегетарианцев Японии
