Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров провел заседание, посвященное реализации инвестиционных проектов группы компаний «Дамате» на сумму свыше 20 миллиардов рублей. В мероприятии участвовали члены Правительства Ставрополья, руководители профильных министерств и ведомств, а также представители инвестора во главе с председателем совета директоров группы «Дамате» Наумом Бабаевым.
В Хабаровском крае с начала года производство мясных полуфабрикатов увеличилось на 11 %. Этот рост стал возможен благодаря внедрению новых видов продукции, расширению географии поставок, увеличению сети фирменных торговых точек и успешным переговорам с торговыми сетями, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края.
Заместитель министра сельского хозяйства Марина Афонина совершила рабочую поездку в Ульяновскую область, где посетила несколько ключевых предприятий агропромышленного комплекса региона, уделив особое внимание отечественной селекции овощей для закрытого грунта и реализации проектов в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства (ФНТП).
Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» выявил признаки фальсификации в 12 партиях мясной продукции от производителей из пяти регионов.
Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Оловяннинский» из одноименного района Забайкалья намерен организовать экспорт мяса в Китай, сообщил Денис Бочкарев, руководитель краевого Минсельхоза.
В этом году одна из крупнейших птицефабрик Астраханской области, «Харабалинская», отмечает свой 50-летний юбилей. В настоящее время предприятие обеспечивает продукцией 60% жителей региона. Генеральный директор фабрики Сергей Еськов поделился информацией о новом направлении работы — цехе по переработке мяса птицы, а также о модернизации зернохранилища и возможностях подработки для подростков.
Россельхознадзор сообщил о своей работе по открытию китайского рынка для российских колбас в ходе форума «Агрос-2025».
Россия занимает одну из лидирующих позиций в мире по потреблению мяса и мясных продуктов на душу населения, сообщает МСХ РФ. Производство этих товаров в стране стабильно увеличивается, что связано с развитием животноводческой отрасли. К примеру, за период с января по ноябрь 2024 года было произведено 2,3 миллиона тонн колбасных изделий (рост на 1,9%), 4,5 миллиона тонн мясных полуфабрикатов (увеличение на 5%) и 833 тысячи тонн мясных консервов (рост на 1,2%).
В 2024 году Александр Трущенков, фермер из Валдайского района Новгородской области, выиграл конкурс «Агростартап», получив 4 миллиона рублей на реализацию своего проекта по производству готовых продуктов из мяса бычков абердин-ангусской породы.
С начала ноября этого года в отдел по работе с заказчиками и обращению с объектами исследований, который является подразделением патоморфологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», для проведения гистологической идентификации поступило 22 образца мясной продукции, включая вареные и полукопченые колбасы, сосиски, консервы и мясные полуфабрикаты. В некоторых образцах был выявлен каррагинан.
