Регулирование температуры при выращивании микроводоросли наннохлоропсис повышает содержание в ней важных полезных веществ
31.01.2025
Мир ищет устойчивые решения для будущего производства продуктов питания, и микроводоросли, по-видимому, могут сыграть решающую роль. Микроводоросль Nannochloropsis oceanica особенно интересна, поскольку она может производить большое количество белка, незаменимую жирную кислоту омега-3 EPA и витамин K2. Но какие условия необходимы для обеспечения эффективного производства?