Великий масличный сдвиг: почему соя вытесняет пальму на мировом рынке растительных масел
Мировой рынок растительных масел вступает в фазу масштабной структурной перестройки. Эпоха доминирования пальмового масла, которая определяла глобальный агросектор масличных последние три десятилетия, подходит к концу. Согласно свежим макроэкономическим прогнозам на следующее десятилетие, ключевым драйвером отрасли становится соевое, подсолнечное и рапсовое растительные масла. Ожидается, что соевое и подсолнечное придется около половины всего мирового прироста производства растительных масел.









