АгроНовости: рубрика «куры бройлеры»

Частично заменить сою в кормах для кур бройлеров может микроводоросль наннохлоропсис, которая обеспечивает обычной курятине свойства функционального продукта, то есть полезного для здоровья.

Ученые выяснили, что кверцетин — кормовая добавка растительного происхождения — в зависимости от количества по-разному влияет на микрофлору в кишечнике цыплят-бройлеров. Небольшие дозы этого вещества увеличили число полезных бактерий и ускорили рост птиц на 11%. При относительно больших концентрациях кверцетина в кишечнике цыплят, напротив, стали активнее развиваться вредные бактерии, которые могут ухудшить пищеварение и тем самым привести к финансовым потерям на птицефабриках. Полученные данные помогут точно подбирать количество биологически активной добавки для улучшения роста сельскохозяйственных птиц и уменьшения использования антибиотиков в птицеводстве.

АНО «Агентство привлечения инвестиций и развития инноваций Хабаровского края» (АПИРИ) ежегодно проводит анализ перспективных направлений инвестирования, актуальных для региона. В числе наиболее выгодных на данный момент эксперты агенства выделяют производство мяса птицы. Придут к тому, что в крае пока отсутствует собственное подобное производство, а мясо ввозят из других регионов. Однако спрос на данный сегмент рынка остаётся очень высоким.

В птицеводстве, специализирующемся на выращивании бройлерных кур, в настоящее время широко используются приподнятые платформы в птичниках для увеличения пространства и/или создания более структурированной конструкции. Соответственно, в последние годы в этой области было проведено много исследований.

Новая площадка, включающая 18 птичников, позволит увеличить обеспеченность региона куриным мясом на 20%.

Научный коллектив кафедры разведения, генетики и биотехнологии животных РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева успешно завершил запланированные на 2025 год исследования, реализуемые в рамках проекта Российского научного фонда. Проект под названием «Изучение микробиоценоза кишечника и транскрипционной активности генов продуктивности и резистентности цыплят-бройлеров при комплексном использовании биологически активных соединений растительного происхождения с разными функциональными свойствами» представляет собой значимый шаг в развитии современного птицеводства.

Российские исследователи создали кормовую добавку для кур-бройлеров на основе особой водоросли кладофоры, которая ускоряет рост птиц и укрепляет их иммунитет. Мясо бройлеров, получавших эту добавку, содержит в четыре раза больше йода, чем мясо кур на обычном корме. Вследствие этого подкормка может помочь предотвратить йододефицит в населении России и повысить эффективность птицеводства.

Масштабное исследование для развития российского птицеводства стартовало в СтГАУ. Работа над адаптацией конкурентоспособного отечественного кросса бройлеров «Смена 9» выполняется в тесной связке науки, производства и студентов.