Ученые из Манчестерского университета достигли значительного прорыва в использовании цианобактерий, широко известных как «сине-зеленые водоросли», для преобразования углекислого газа (CO2) в ценные биоматериалы.
Согласно исследованию, проведенному с помощью «испытания с ведром льда», бактерии используют свои внутренние 24-часовые часы, чтобы предвидеть наступление новых времен года. Это открытие может иметь глубокие последствия для понимания роли, которую циркадные ритмы — молекулярная версия часов — играют в адаптации видов к изменению климата, от мигрирующих животных до цветковых растений.
Некоторые из цианобактерий, известные как сине-зеленые водоросли, считаются серьезной опасностью для водных объектов, поскольку производят токсины. Во время вредного цветения сине-зеленых водорослей пляжи закрываются, для очистки используют специальные препараты. Однако благодаря новому исследованию цианобактерии показали свою светлую сторону.
Исследователям из Копенгагенского университета не только удалось использовать сине-зеленые водоросли в качестве «суррогатной матери» для нового белка, но и заставить микроводоросли производить белковые нити, подобные мясным волокнам. Это достижение может стать ключом к созданию экологически чистых и доступных продуктов питания, которые имеют желаемую потребителями текстуру и требуют минимальной обработки.
В связи с запросом на биологизацию АПк перед цианобактериями открывается блестящее будущее, считает эксперт.
Глобальное потепление вызывает риск вспышек цветения токсичных вине-зеленых водорослей и стимулирует формирование рынка «речных пестицидов», так как мировой ущерб от цветения водорослей оценивается в 270 миллиардов долларов
В то время как возможная нехватка азотных удобрений для АПК стала горячей темой во многих СМИ с мрачным сценарием недобора урожая даже в передовых аграрных странах, экологи напоминают, что в отношении синтетических удобрений высокую цену платят не только аграрии
