АгроНовости: рубрика «форель»

Вихревая болезнь, миксозомоз, вызывается Myxobolus cerebralis, микроскопическим паразитом рыб, таких как форель, лосось и сиг. Простейший паразит со сложным жизненным циклом с участием дождевых червей поражает хрящи и вызывает аномальное плавание («вертеж»), искривление позвоночника, темную пигментацию хвоста, истощение и гибель. Эффективное управление заболеваниями, передающимися через воду, требует раннего выявления патогенов, но крайне редко проводятся превентивные анализы на наличие/отсутствие заболевания.

Снижение кислотности осадков и изменение климата влияют на биоразнообразие и функционирование пресноводных экосистем, что имеет последствия для управления рыболовством. Побурение озерной воды происходит уже сейчас и, вероятно, будет усиливаться.

В рыболовной индустрии происходит небольшая революция. Свежезамороженную рыбу теперь можно размораживать по-новому, а это значит, что у вас будет доступ к сверхсвежим морепродуктам — даже если вы живете за тысячи километров.

Для устойчивого дальнейшего роста российской аквакультуры крайне важно наладить внутреннее производство посадочного материала, чтобы выращивать качественную и востребованную рыбу. Решение может дать наука: исследования в этом направлении ведутся активно. Эту тему обсудили на круглом столе «Умная селекция: как генетика меняет аквакультуру России» в рамках Международного рыбопромышленного форума.

Эти предприятия стали победителями конкурса региональных субсидий на частичную компенсацию затрат на закупку рыбопосадочного материала, кормов и их компонентов.

В республике 29 мая прошло выездное заседание комитета Совета Федерации РФ по агропродовольственной политике и природопользованию. В итоговом заседании участвовали сенаторы Андрей Яцкин, Александр Двойных и Игорь Зубарев, а также глава республики Артур Парфенчиков и представители Росрыболовства, Федерального агентства водных ресурсов, а также различных федеральных министерств и ведомств.

На рыбоводческом заводе в Курской области была снята с карантина крупная партия оплодотворённой икры форели, привезённая из Польши.

Рыбоводное предприятие в Куйтеже начинает выращивание товарной форели в системах замкнутого водоснабжения. В ходе рабочей поездки в Олонецкий район глава Республики Карелия Артур Парфенчиков проверил ход строительных работ на данном объекте.

При подготовке к новогоднему застолью покупатели часто стоят перед выбором между упакованной готовой, замороженной или охлажденной рыбой. Качество исходного продукта играет решающую роль в успехе любого блюда, будь то классические бутерброды, изысканные розочки или простая нарезка. Деликатесная красная рыба, наряду с мандаринами и икрой лососевых, уже давно занимает важное место в праздничном меню. Среди множества закусок и салатов это блюдо неизменно привлекает внимание гостей, независимо от того, как оно оформлено.