Рыбоводное предприятие в Куйтеже начинает выращивание товарной форели в системах замкнутого водоснабжения. В ходе рабочей поездки в Олонецкий район глава Республики Карелия Артур Парфенчиков проверил ход строительных работ на данном объекте.
При подготовке к новогоднему застолью покупатели часто стоят перед выбором между упакованной готовой, замороженной или охлажденной рыбой. Качество исходного продукта играет решающую роль в успехе любого блюда, будь то классические бутерброды, изысканные розочки или простая нарезка. Деликатесная красная рыба, наряду с мандаринами и икрой лососевых, уже давно занимает важное место в праздничном меню. Среди множества закусок и салатов это блюдо неизменно привлекает внимание гостей, независимо от того, как оно оформлено.
В Калининградской области Россельхознадзор осуществил контроль за ввозом более 23 миллионов штук оплодотворенной икры форели.
В настоящее время в Вологодской области функционируют 12 сельскохозяйственных предприятий, занимающихся рыбоводством. Компанию «Чистое озеро» можно считать первым форелевым хозяйством региона. Производство рыбы начиналось с 10 тонн в год и постепенно увеличивалось. В 2024 году на предприятии уже содержится около 450 тонн форели в более чем 30 садках.
Риски и преимущества кормления щетинистым червем форели и лосося в круговой аквакультурной ферме выясняют исследователи научного консорциума, чтобы бросить вызов нормативным правилам в Евросоюзе, где в настоящее время запрещено снабжать животных кормами, полученными из собственной «цепочки создания стоимости» тех же животных.
Доминирующим видов среди объектов рыборазведения стала форель, более требовательных к содержанию осетровых стали выращивать меньше.
В регионе готовится к открытию новое предприятие аквакультуры с объемом инвестиций порядка 700 млн рублей.
25 предприятий в Московской области выращивают рыбу в аквакультуре
С 2023 года предусмотрена компенсация 20% затрат на строительство или модернизацию цехов по производству кормов для лососей и осетров
Международное сотрудничество в аквакультуре не прекращается
