Подпишись на материалы AgroXXI

АгроНовости: рубрика «рыбопереработка»

Обновлены технологии переработки рыбы с новыми стандартами для моллюсков и маринадов

12.03.2026

Ученые подведомственного Росрыболовству Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) подготовили для рыбопереработчиков два ключевых документа. Специалисты Южного филиала выпустили обновлённые технологические инструкции (ТИ), нацеленные на выпуск качественной и безопасной продукции в соответствии с действующими требованиями.

Борьба с фальсифицированием рыбной продукции в России выходит на новый этап

28.02.2026

В 2026 году в рамках расширения области аккредитации ФГБУ «ВГНКИ», подведомственного Россельхознадзору, внедряются новые методики анализа рыбной продукции, разработанные по итогам научно-исследовательской работы «Определение фальсификаций рыбной продукции с использованием ПЦР в режиме реальном времени». Их главная задача — обеспечить достоверность маркировки и защиту потребителя от подмены одного вида рыбы другим.

Форелевое хозяйство «Салмон» добавляет к выращиванию рыбы переработку

20.02.2026

Во время деловой поездки в Марксовский район губернатор Саратовской области Роман Бусаргин ознакомился с форелевым хозяйством ООО «Салмон». Запуск проекта состоялся в ноябре 2024 года, а с октября 2025 года продукцию аквакультуры начали реализовывать на территории региона.

ГК «Островной» сообщила о реализации амбициозных рыбных проектов Юрию Трутневу

29.01.2026

Юрий Трутнев, полномочный представитель Президента РФ в ДФО, провёл заседание, посвящённое темпам реализации инвестиционных проектов на территории Сахалинской области.

Искусственный ароматизатор дымы в копченой рыбе безопасен или нет?

24.12.2025

В преддверии новогодних праздников, когда многие будут покупать копченую рыбу, опубликованы результаты норвежского исследования, в котором обсуждается вопрос применения искусственных ароматизаторов дыма. Что говорят специалисты по этому поводу.

Прибрежным рыболовам разрешат готовить консервы из печени трески на борту судна в море

04.12.2025

3 декабря 2025 года депутаты Государственной Думы А.В. Гордеев, В.И. Кашин, В.Н. Плотников и Н.И. Васильев, а также сенаторы А.Д. Артамонов, А.И. Ролик, И.Д. Зубарев, Е.В. Дягилева, Л.З. Талабаева и В.А. Пушкарев внесли на рассмотрение законопроект, который предусматривает возможность производства консервов из печени трески непосредственно на бортах рыболовецких судов в Северном рыбохозяйственном бассейне во время прибрежного рыболовства.

Удобрения из отходов рыболовства и аквакультуры в фокусе нового проекта ЕС

21.11.2025

В ходе реализации проекта SEA2LAND планируется разработать технологию производства рыбных биоудобрений, которые могут заменить агрохимические с пользой для здоровья почвы.

Рыба на столах россиян и в школьном питании появится с ускорением

18.11.2025

Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин утвердил перечень поручений, сформированных по итогам встречи Президента Владимира Путина с членами Правительства, касающихся развития рыбохозяйственного комплекса.

Рубрики

Агроновости AgroXXI – важный источник информации о последних тенденциях и достижениях в сельском хозяйстве и аграрной отрасли. Раздел посвящен теме: «рыбопереработка». Узнайте новости о выращивании и уходе за растениями, развитии прогрессивных технологий в сельском хозяйстве, внедрении инновационных методов и средств обработки почвы, а также об актуальных проблемах и перспективах развития отрасли. Наши агроновости помогут вам быть в курсе событий и принимать взвешенные решения в вашем сельскохозяйственном или агробизнесе. Наслаждайтесь информативными статьями и станьте экспертом в аграрной сфере с помощью наших агроновостей.
Материалы по теме