АгроНовости: рубрика «рыба»

23 июля сотрудники Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору «АПК НАЦРЫБА» подтвердили многократное превышение норматива по общему уровню бактериальной обсемененности партии стейков пангасиуса весом 5 тонн. Рыбопродукция поставлена из Вьетнама.

В ноябре 2024 года ООО «САЛМОН» в Марксовском районе запустило производство радужной форели по итогам завершения первого этапа инвестпроекта по созданию рыбоводного хозяйства с системами УЗВ. Стоимость проекта составляет 128 миллионов рублей.

На заседании Правительства Республики Башкортостан под председательством премьер-министра Андрея Назарова рассматривалась реализация «дорожной карты» по стимулированию внутреннего спроса на отечественную рыбную продукцию. Кроме того, участники обсудили меры по популяризации и развитию внутреннего туризма, в том числе агротуризма в области рыболовства.

Радужная форель (Oncorhynchus mykiss) является одним из самых популярных объектов аквакультуры в мире. Однако промышленная переработка этой рыбы оставляет после себя огромное количество побочных продуктов — костей и кожи. Традиционно эти отходы утилизируются с минимальной пользой, хотя они чрезвычайно богаты ценным белком — коллагеном. Китайские исследователи решили выяснить, можно ли превратить эти остатки в высокоэффективные компоненты для функционального питания, способные защитить человека от опасных сосудистых заболеваний. Основанием для исследования стало структурное сходство белков форели с уже известными антитромботическими пептидами других видов рыб.

Ученые кафедры кормления животных РГАУ МСХА имени К. А. Тимирязева запатентовали разработку, которая обеспечивает значительный прирост массы рыбы и одновременно снижает затраты на корма.

Российские и китайские службы рыбоохранных ведомств совместно проводят контрольные мероприятия на реке Амур с целью охраны и сохранения богатого водного биоразнообразия региона.

Вирусный нервный некроз (вертячка, вирусная энцефалопатия и ретинопатия) — это крайне заразное и опустошительное вирусное заболевание рыб, вызываемое бетанодавирусами (Betanodavirus). Ученые из Национального университета Сингапура (NUS) объявили о крупном научном прорыве: они создали уникальную пероральную (скармливаемую) вакцину, которая эффективно защищает рыбу от этой опасной болезни.

Самые актуальные вопросы регулирования аквакультуры подняли участники отрасли Челябинской области на заседании региональной ассоциации работодателей рыбохозяйственного комплекса, которое состоялось в Южно-Уральском государственном аграрном университете.

Китай в 2026 году значительно увеличивает импорт рыбы и морепродуктов из России: за первые пять месяцев текущего года закуплено примерно 660 тысяч тонн продукции на сумму свыше 1,8 миллиарда долларов США. В то же время сегмент готовых рыбных изделий, включая консервы, остается практически свободным. Стремление закрыть эту нишу изъявил российский производитель - ООО «Нижневартовский рыбоконсервный комбинат «Санта-Мария».