Исследователи Северо-Кавказского федерального университета, входящие в международную научную группу, разработали моющее средство на основе побочных продуктов молочной промышленности. Это средство обладает дезинфицирующими свойствами и может использоваться для санитарной обработки оборудования на молочных заводах.
Каждый год 19 440 случаев пищевых заболеваний возникают из-за муки и продуктов питания на основе муки только в США, где также были зафиксированы случаи смерти младенцев из-за сухой смеси, загрязненной опасным патогеном, и вспышки сальмонеллеза из-за арахиса. Когда-то считалось, что продукты с низким содержанием влаги, такие как сухофрукты, семена, орехи и пшеничная мука, несут минимальные микробные риски. Однако возросшее число вспышек, связанных с этими продуктами, загрязненными бактериями, привело к отзывам продукции, судебным искам и финансовым потерям, в результате чего производители хотят получить от ученых новые правила игры. Исследователи согласны: сухой продукции нужен новый гигиенический дизайн.
Генетический анализ подтверждает, что мухи являются переносчиками мастита, помимо других опасных заболеваний, включая конъюнктивит.
По мере приближения теплого лета в помещениях с козами усиливается неприятный запах. Какие лайфхаки используют козоводы для решения проблемы?
Для борьбы с диареей у свиней современная ветеринарная фармацевтика предлагает ряд продуктов, однако, исследователи советуют не забывать об одной простой, но эффективной практике – побелке свинарника
Профилактика «бронированного» вируса африканской чумы свиней должна быть несколько обширнее, чем предполагается
Фермеры могут неосознанно способствовать разведению супер-крыс, предупреждают эксперты. Постоянно применяя родентициды на животноводческой ферме для защиты кормов, мало кто задумывается об устойчивости грызунов к агрохимикатам
Исследователь изобрел систему тройного действия. Она не только удаляет пыль, но с помощью ультрафиолетового света уничтожает бактерии, вирусы, проникающие через фильтры, и заодно ароматизирует коровник
Грязь на коровах свидетельствует о недочетах в управлении фермой
