В период с 2018 по 2025 годы в сельскохозяйственных предприятиях и фермерских хозяйствах Башкортостана происходил значительный рост производства скота и птицы на убой в живом весе: 55% с достижением 315 тысяч тонн. Такой прогресс в первую очередь обусловлен развитием свиноводства и птицеводства, а также реализацией масштабных инвестиционных инициатив.
Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев начал свою рабочую поездку в Нукутский район с визита на сельскохозяйственное предприятие АО «Приморский». Это предприятие специализируется на мясном животноводстве и является одним из ведущих производителей мяса и мясной продукции в регионе.
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы 9го международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин».
Заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев провёл заседание постоянно действующей правительственной противоэпизоотической комиссии. В мероприятии участвовали руководители Минсельхоза, Минприроды, Россельхознадзора, Роспотребнадзора и других профильных ведомств, а также представители регионов.
Рестораны во Франции теперь обязаны указывать в меню место происхождения мяса. Это установлено в новом указе премьер-министра Франции Франсуа Байру. Официально это озвучено как «важный шаг на пути к более прозрачной пищевой цепочке с выгодами как для производителей, так и для потребителей».
Россия занимает одну из лидирующих позиций в мире по потреблению мяса и мясных продуктов на душу населения, сообщает МСХ РФ. Производство этих товаров в стране стабильно увеличивается, что связано с развитием животноводческой отрасли. К примеру, за период с января по ноябрь 2024 года было произведено 2,3 миллиона тонн колбасных изделий (рост на 1,9%), 4,5 миллиона тонн мясных полуфабрикатов (увеличение на 5%) и 833 тысячи тонн мясных консервов (рост на 1,2%).
В Республике Башкортостан за 11 месяцев 2024 года было произведено около 380 тысяч тонн мяса скота и птицы. Это на 3,6% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Об этом рассказали в региональном Минсельхозпроде, комментируя рост производства мяса в Московской области.
В первом квартале текущего года российские сельхозорганизации произвели почти 4,5 млн тонн скота и птицы на убой в живом весе, что на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз РФ.
Какой шашлык остается на пике популярности в России, а какой маринад считается самым скоростным.
