Швейцарская молочная промышленность переживает долгожданный подъем: после многих лет стагнации общего потребления молоко снова привлекает все большее внимание потребителей как богатый питательными веществами, 100% натуральный и региональный продукт питания.
Картофель может предложить человечеству гораздо больше, чем представлялось ранее. Потенциал этого овоща помогают раскрыть новые технологии молекулярного земледелия.
Вчера, 29 февраля, на конференции HiConf в Дубае, посвященной инновационной еде, было заключено соглашение о создании крупнейшего в мире биотехнологического кластера для производства сладкого белка по технологии ГК «ЭФКО».
Актуальные вопросы, задачи и прорывные промышленные технологии производства белковосодержащей продукции стали центром внимания участников международного Форума «ПротеинТек 2023», состоявшемуся на прошлой неделе и посвященного выпуску и использованию кормовых протеинов (растительных, микробных - дрожжи, гаприн), животных (мясная мука, рыбная мука, насекомые).
Актуальные темы международного Форума, посвященного производству и использованию новых пищевых протеинов, включают стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса и создание прорывных промышленных технологий, а также перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет.
Изменение в РНК сельхозкультур может позволить растениям получать значительно больше урожая, а также повысить засухоустойчивость. Об этом заявила группа ученых из Чикагского университета, Пекинского университета и Университета Гуйчжоу, сообщает сайт potatonewstoday.com
Отходы нефтедобычи могут стать основой для производства полноценного белка
Использование продуктов переработки сои в животноводстве увеличивает спрос на культуру
Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии провела исследование эффективности использования гороха при откорме свиней. Результаты оказались многообещающими
