В агротуристическом парке «Бахча Пономарёвых» в Грачевском округе при поддержке Министерства сельского хозяйства Ставропольского края состоялся девятый по счету ежегодный «Агробатл». В рамках этого события участники - бахчеводы и огородники со всей страны - продемонстрировали свои достижения на единой площадке.
В 2026 году в Дагестане площадь под бахчевыми составляет 8 тысяч гектаров. Главными районами-производителями являются Ногайский, Кизлярский, Каякентский, Бабаюртовский и Тарумовский районы.
Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) вводит строгие стандарты качества для формирующегося рынка новой категории — масел из второстепенных семян. Новые правила регулируют методы получения, разделяя масла на холодный отжим и рафинированные, что призвано обеспечить прозрачность, чистоту продуктов и безопасность для потребителей.
Можно ли добиться более высоких урожаев и лучшего вкуса? Используя натуральный экстракт гриба Pseudozyma aphidis, ученые улучшили твердость и содержание натурального сахара в таких культурах, как помидоры и дыни, одновременно значительно увеличивая урожайность. Это открытие предлагает практический путь к удовлетворению глобальных потребностей в продовольствии без ущерба для экологии или качества продукции. Кроме того, поскольку в этом подходе используются стабильные микробные выделения вместо живых культур, он обеспечивает стабильную и надежную работу в различных сельскохозяйственных условиях и климатических зонах.
За первые десять месяцев 2025 года специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали примерно 18,2 тыс. тонн местной продукции — арбузов, дынь и тыквы.
Аромат зрелой дыни – настоящий восторг, олицетворение южного солнца. Знаете, что удивительно? Это сладкое чудо является ближайшим родственником... огурца! Но об этом мы поговорим позже. А пока не стоит сомневаться: за внешней простотой этой бахчевой культуры скрываются многовековые секреты, агрономические приемы и строгий лабораторный контроль, который гарантирует вашу безопасность.
24 июля сотрудники Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках выполнения госзадания провели отбор проб арбузов на одном из крупнейших хозяйств Херсонской области, находящемся в Скадовском муниципальном округе.
Как высокоценные экономические культуры, арбуз и дыня играют жизненно важную роль в аграрной экономике Китая, внося значительный вклад в реструктуризацию сельского хозяйства, поддерживая доходы фермерских хозяйств и удовлетворяя растущий рыночный спрос. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), в 2022 году Китай был крупнейшим в мире производителем арбузов и дынь с долей 58,2% от мирового производства. Средняя урожайность этих китайских бахчевых с единицы площади в 1,3 раза выше среднего мирового показателя.
Омская область известна своим суровым климатом, где лето короткое, а зимы длинные и морозные. Однако даже здесь выращивают теплолюбивые дыни. Сотрудники регионального Россельхозцентра поделились советами по выбору сортов дыни для прохладного климата и их выращиванию.
Альтернативная в безглютеновой выпечке будет играть важную роль как в функциональном питании, так и в круговой экономике, отмечают исследователи, которые испекли из муки от дынных корок бисквиты и кексы.
