Эфирные масла: новая методика оперативной и надежной оценки биологической активности
04.09.2026
Разработаны новые датчики и методика оценки данных.
Разработаны новые датчики и методика оценки данных.
С наступлением сезона домашних заготовок миллионы хозяек и технологи крупных пищевых производств задаются одним и тем же вопросом: как сделать так, чтобы квашеная капуста всегда получалась идеально хрустящей, ядреной и не покрывалась белой плесенью в банках. Традиционно для этого в бочки бросают семена тмина или зонтики укропа, однако этот метод работает вслепую и не гарантирует стабильного результата. Команда румынских ученых из Крайовского университета решила перевести народные рецепты на язык науки.
Домашний сверчок (Acheta domesticus) распространен по всему миру и мило выглядит только в сказках. На самом деле, это сельскохозяйственный вредитель, наносящий экономический ущерб широкому спектру культур, включая рассаду зерновых, овощные культуры, плодовые растения и хранящееся зерно. В домах сверчок действует людям на нервы ночным стрекотанием, загрязняет продукты и создает риски для здоровья. При этом даже не все синтетические репелленты отпугивают это докучливое насекомое. В новом исследовании 2 коммерческих препарата потерпели неудачу, зато хорошо показали себя 4 эфирных масла.
6 эфирных масел показали эффективность для защиты масличного рапса от грибных болезней и двух важных вредителей в исследовании польских ученых.
Пищевые отходы — это глобальная проблема, решение которой требует безотлагательных действий. Помимо продуктов питания, которые производятся, но не потребляются, в этом процессе тратятся и другие ценные ресурсы, такие как вода, почва, удобрения и средства защиты растений. Напрямую это относится и к помидорам, широко выращиваемому и потребляемому полезному овощу.
Ученые работают над созданием биопестицидов для обработки картофеля против сухой фузариозной гнили.
Высокофолдовые эфирные масла с цитрусовыми ароматами будет производить подмосковная группа компаний.
Компания СОЮЗСНАБ представила собственную технологию производства эфирных масел с ароматами апельсина, лимона и лайма. Ежегодно планируется производить до 30 тонн этих ароматизаторов.
Возрождение эфиромасличной отрасли требует 320 миллионов рублей госинвестиций
Производство экологических эфирных масел в Крыму получило награду в престижном всероссийском конкурсе «Национальная экологическая премия имени В.И. Вернадского»
