АгроНовости: рубрика «наука в апк»

Созданное решение автоматизированно исследует бактериальный метаболизм и позволяет оперативно определить лидирующие штаммы для синтеза ферментов, кормовых добавок и функциональных продуктов питания. Проект финансировался грантом Российского научного фонда, а полученные результаты опубликованы в авторитетном журнале Molecular Nutrition & Food Research.

По заказу крупного восточноазиатского производителя кондитерской продукции команда НИЦ ППиФ ГК «СОЮЗСНАБ» разработала современный сухой компонент для глазурей. В качестве основного структурообразующего элемента в нем выступают фруктоолигосахариды (ФОС). Этот ингредиент способен полностью заменить рафинированный сахар, сохранив объём, текстуру и стабильность изделия, что открывает новые технологические возможности для кондитерской отрасли.

Ученые из Центра нанотехнологий и наноматериалов Республики Мордовия разработали фунгицид двойного действия и опробовали его на ягодах, где клубника показала высокие результаты. Биотехнологи уже несколько лет занимаются созданием биопрепаратов, которые стимулируют рост растений и уменьшают заражения грибковыми и бактериальными болезнями. Их успешное использование на полях привлекло внимание агрономов, которые также начали применять их при выращивании клубники.

Елена Петровна Русанова, руководитель Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики, поделилась опытом поиска оптимального соотношения основных компонентов.

Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики Группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработал новую технологию синтеза ванилина, которая впервые в России обеспечивает чистоту образцов выше 99,9% по массе. Ранее подобного производства в стране не существовало.

Биоминеральные удобрения — это новый вид удобрений, который содержит микроорганизмы и органические вещества, которые помогают улучшить качество почвы и увеличить урожайность растений. Они могут быть использованы как альтернатива традиционным минеральным удобрениям.

Компания «СОЮЗСНАБ» и Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева сотрудничают над созданием конкурентоспособных отечественных гибридов озимого рапса. Для этого используются передовые методы селекции и биотехнологии, позволяющие достичь высоких показателей продуктивности, масличности и качества масла, сравнимых с зарубежными аналогами.

Биогумус - природное удобрение, которое обогащает растения полезными элементами, повышает урожайность и качество сельскохозяйственных культур. Оно состоит из органического материала, переработанного дождевыми червями и другими организмами, такими как грибы, бактерии и насекомые. Качественно гранулированный биогумус не требует специальных условий для транспортировки, обладает длительным сроком хранения без потери своих свойств и его можно вносить в почву с помощью специальных сеялок.

Лаборатория биохимических технологий ГК «СОЮЗСНАБ» разработала новую методику получения растворимых пищевых волокон FOS из доступного в России сырья.