АгроНовости: рубрика «наука в апк»

Елена Петровна Русанова, руководитель Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики, поделилась опытом поиска оптимального соотношения основных компонентов.

Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики Группы компаний «СОЮЗСНАБ» разработал новую технологию синтеза ванилина, которая впервые в России обеспечивает чистоту образцов выше 99,9% по массе. Ранее подобного производства в стране не существовало.

Биоминеральные удобрения — это новый вид удобрений, который содержит микроорганизмы и органические вещества, которые помогают улучшить качество почвы и увеличить урожайность растений. Они могут быть использованы как альтернатива традиционным минеральным удобрениям.

Компания «СОЮЗСНАБ» и Московская сельскохозяйственная академия имени К.А. Тимирязева сотрудничают над созданием конкурентоспособных отечественных гибридов озимого рапса. Для этого используются передовые методы селекции и биотехнологии, позволяющие достичь высоких показателей продуктивности, масличности и качества масла, сравнимых с зарубежными аналогами.

Биогумус - природное удобрение, которое обогащает растения полезными элементами, повышает урожайность и качество сельскохозяйственных культур. Оно состоит из органического материала, переработанного дождевыми червями и другими организмами, такими как грибы, бактерии и насекомые. Качественно гранулированный биогумус не требует специальных условий для транспортировки, обладает длительным сроком хранения без потери своих свойств и его можно вносить в почву с помощью специальных сеялок.

Лаборатория биохимических технологий ГК «СОЮЗСНАБ» разработала новую методику получения растворимых пищевых волокон FOS из доступного в России сырья.

Компания СОЮЗСНАБ представила собственную технологию производства эфирных масел с ароматами апельсина, лимона и лайма. Ежегодно планируется производить до 30 тонн этих ароматизаторов.

Проблема выбросов метана затрагивает множество отраслей – от промышленности до сельского и городского хозяйства. Этот газ способствует глобальному потеплению и загрязнению окружающей среды. Поэтому крайне важно обнаруживать и отслеживать источники выбросов метана, чтобы определить и минимизировать ущерб, вызванный этим веществом. Однако наземный мониторинг сталкивается с определенными трудностями, так как места выбросов могут быть недоступными, представлять опасность для людей и занимать большие площади. Кроме того, использование беспилотных летательных аппаратов (БПЛА) является дорогостоящим, в том числе из-за использования зарубежного коммерческого программного обеспечения. Чтобы решить эти проблемы, ученые ПНИПУ и специалисты из ООО «Беспилотные авиационные системы» разработали программно-аппаратный интерфейс, который позволяет осуществлять дистанционный мониторинг более экономичным, простым и удобным для конечного пользователя.

Сегодня производство российских замороженных концентрированных заквасок составляет менее 1% от общего объема их потребления. Это означает, что отечественная молочная промышленность зависит от импорта. В связи с этим, проводятся исследования, направленные на разработку отечественной технологии замороженных концентрированных заквасок молочнокислых микроорганизмов. Это актуально и перспективно для защиты российского рынка и обеспечения стабильного производства кисломолочных продуктов.