Как изменение климата оставило Японию без кеты
Сегодня, по данным Министерства сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства, большая часть потребляемого в Японии лосося импортируется из таких стран, как Чили и Норвегия. Но всего два десятилетия назад японская кета составляла гораздо большую долю внутреннего потребления лосося. В последние годы ее численность резко сократилась, и это сокращение связано с потерей естественной среды обитания вдоль традиционных миграционных путей и уходом рыбы в Чукотское море.











