12 апреля православные россияне отмечают Пасху. Главным символом торжества остаются крашеные яйца. В предпраздничные дни спрос на такую продукцию заметно возрастает: к примеру, за прошлый месяц Брянская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела свыше 350 исследований пищевых яиц по качеству и безопасности.
Каждый год перед крупными праздниками аналитики оценивают динамику цен на различные продукты. В преддверии Пасхи ожидается, что стоимость куриных яиц вырастет на 7 процентов. Такой вывод сделали специалисты Северо-Кавказского федерального университета.
В 2024 году аграрные предприятия Ярославской области произвели свыше 2 миллиардов яиц домашней птицы, включая как куриные, так и перепелиные.
Крупнейшего производителя куриных яиц в Рязанской области - АО «Окское» - Федеральная антимонопольная служба назвала добросовестным производителем.
Федеральная антимонопольная служба возбудила дела в отношении некоторых производителей куриных яиц, поскольку территориальные органы выявили в действиях компаний признаки нарушения Закона о защите конкуренции.
Международная группа ученых из Китая и Новой Зеландии выяснила, что дезинфекция куриной скорлупы синим светом будет наилучшим способом сохранить качество продукта
Корейские ученые проверили как распространенные дикоросы могут применяться в птицеводстве для улучшения качества яиц
На этот вопрос отвечает ученый из Университета Вагенингена
В чем польза индюшиных яиц, особенно снесенных летом, рассказывают эксперты из Ростовского референтного центра Россельхознадзора
Как правило, несушки, чья первая кладка пришлась на позднюю осень, будут нестись всю зиму даже без дополнительного освещения. И если вы воспользовались этой хитростью, то возникает другой вопрос – что делать с замороженными яйцами и можно ли это вообще предотвратить?
