Сметану и творог все еще крахмалят
Специалисты Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК зафиксировали наличие крахмала в молочной продукции.


Специалисты Северо-Кавказского филиала ЦОК АПК зафиксировали наличие крахмала в молочной продукции.
Доклад Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна (Союзкрахмал) об основных видах продукции глубокой переработки зерна, выпускаемой в России. По данным на 2025 год в РФ наблюдается разнонаправленная динамика: рост отмечен в производстве кукурузного крахмала (+5,5%) и лизина‑сульфата (+11,9%), в то время как снизились объемы выпуска кукурузного глютена и мальтодекстрина.
Отчет Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» за 2024 год о производстве основных видов продукции в России. В 2024 году в Российской Федерации наблюдался рост производства мальтодекстрина на 25,5%, пищевых модифицированных крахмалов — на 7,1%, а кукурузного нативного крахмала — на 4,9% по сравнению с предыдущим годом.
8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Мероприятие посетили 140 участников — представители 70 компаний России, Китая, Турции, Казахстана, Кыргызстана и других стран.
Ежегодная конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна» традиционно объединит лучших экспертов отрасли и полезные доклады. Конференция состоится 8 апреля 2025 года в Конгресс-центре ТПП РФ. Организатор конференции — Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал».
Ежегодная конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна» традиционно объединит лучших экспертов отрасли и полезные доклады. В 2025 году особое внимание будет уделено практическому опыту компаний и прикладным аспектам работы в области глубокой переработки зерна. Конференция состоится 8 апреля 2025 года в Конгресс-центре ТПП РФ. Организатор конференции — Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал».
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна Союзкрахмал подведела итоги работы отрасли в России за первое полугодие 2024 года. Зафиксирована стабильная деятельность всех предприятий сектора и рост общего объема производства крахмалопродуктов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года: производство модифицированных крахмалов (как индустриальных, так и пищевых) возросло на 23%, а объем производства мальтодекстринов увеличился на 22%.
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна Союзкрахмал совместно с турецкой Ассоциацией производителей крахмала NISAD провели встречу в столице Турции. В мероприятии с российской стороны участвовали сотрудники аппарата Ассоциации Союзкрахмал, а также представители компаний ООО «Рустарк» и ООО «АСТОН Крахмало-продукты». Кроме того, был организован бизнес-тур по турецким предприятиям.
Завершился бизнес-тур российских компаний в Китайскую Народную Республику. С 16 по 22 июня 2024 года Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна организовала бизнес-миссию в Китай для компаний отрасли глубокой переработки растительного сырья и заинтересованных инвесторов. Мероприятие прошло при поддержке Китайской индустриальной крахмальной ассоциации CSIA и Шанхайской Международной Выставочной Компании Sinoexpo Informa Markets.
С 16 по 22 июня 2024 года Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна организовала бизнес-миссию в Китай для компаний отрасли глубокой переработки растительного сырья и заинтересованных инвесторов при поддержке Китайской индустриальной крахмальной ассоциации CSIA и Шанхайской Международной Выставочной Компании Sinoexpo Informa Markets.
Cайт использует Яндекс.Метрику для сбора данных о поведении и обрабатывает данные с помощью cookies. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим и политикой обработки персональных данных.