Без мух не будет шоколада
Мухи страдают от глобального потепления больше пчел, и вот что это значит для АПК и питания людей.
Мухи страдают от глобального потепления больше пчел, и вот что это значит для АПК и питания людей.
Продовольственной безопасности угрожают значительные потери урожая из-за вредоносных патогенов, ряд которых находится в почве. Так, патогенный оомицет Phytophthora palmivora поражает многие плантационные культуры, включая какао, кокос, масличную пальму и другие, и обходится более чем в 1 миллиард долларов США в год. К сожалению, в настоящее время против этого патогена нет плана профилактики, что подчеркивает острую необходимость в эффективном решении.
Британские ученые впервые провели воздушное исследование спор патогенных грибов с помощью дронов в Гане. Результаты секвенирования ДНК помогут выявить очаги грибных инфекций, поражающие важную коммерческую культуру – деревья настоящего какао.
Убивая почвенную жизнь, в конечном итоге вы уничтожите и ваш урожай, считают исследователи, предложившие фермерам, выращивающим какао-деревья, пересмотреть свои агропрактики в сторону биологизации.
Растущие цены на какао являются результатом нескольких серьезных причин, которые требуют изменения модели производства, а пока кризис довлеет над какао-отраслью, исследователи ищут альтернативные заменители какао-бобов в шоколаде.