Натуральная эмульсия способна остановить развитие гриба, угрожающего до 80% производства какао
31.07.2026
Инновационная формула на основе природных соединений может стать устойчивой альтернативой для борьбы с монилиозом, одним из самых разрушительных заболеваний какао в Латинской Америке. Новое исследование показывает, что эмульсии, сочетающие фенгицин — липопептид, продуцируемый бактериями рода Bacillus, — с эфирными маслами, могут значительно подавлять рост гриба Moniliophthora roreri, ответственного за потери урожая, которые могут превышать 70–80%.