Партия желтого гороха насыпью общим объёмом 9 тысяч тонн была впервые отправлена из Приморья в индийский город Калькутта в конце апреля 2024 года под контролем специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Исследователи из факультета пищевых наук Копенгагенского университета разработали растительный сыр, изготовленный из белка желтого гороха, с твердой текстурой и улучшенным ароматом.
Компания-инвестор определилась с местом для завода по глубокой переработке гороха в Курской области и обсуждает подведение инженерной инфраструктуры
Ожидается, что зернобобовые получат поддержку ФАО на пути к продвижению более экологичных продуктов и наша привычная пища может существенно преобразиться, например, в хлеб будут добавлять гороховую муку
