Качество определяет успех: стратегии производства твёрдой пшеницы в современных условиях
Твёрдая пшеница является основным сырьем для производства высококачественных макаронных изделий. Согласно актуальным данным, мировое производство твёрдой пшеницы находится в пределах 35 млн тонн ежегодно, что составляет примерно 5% от общего объема производства зерна пшеницы.











