Новости сельского хозяйства

Специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили превышение допустимого уровня кадмия в халве подсолнечной.

Увидеть, как рождается новый пшеничный рекорд, собрались фермеры из разных регионов России, селекционеры и ученые.

28 октября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва), в рамках деловой программы 5-й Международной специализированной выставки «КормВетГрэйн-2026», состоится «Кормовой форум 2026: Экономика результата».

Виды паслёновых становятся всё большей проблемой для норвежских производителей картофеля и овощей. NIBIO (Норвежский институт биоэкономики) и несколько партнёров запустили исследовательский проект SOLWeeds, целью которого является разработка новых стратегий борьбы с сорняками и снижение производственных затрат для фермеров.

Названы лучшие районы по урожайности в текущей уборочной.

В августе убирают лук и чеснок. Чтобы урожай не сгнил, не пророс и не высох, нужно выполнить три условия: правильно подготовить головки, выбрать место хранения и следить за температурой и влажностью.

Ученые доказывают, что доступная сера и цинк в стартовой грануле для озимого рапса оптимизируют усвоение азота на клеточном уровне, предотвращая его накопление в виде нитратов и запуская активный синтез ценных аминокислот и липидов. Кроме того, это позволяет культуре лучше подготовится к зимовке.

Формат для тех, кто ценит время и хочет сделать быстрый обзор новостной сводки, отфильтровав нужные для себя категории. Например, только растениеводство. Функционал рассчитан для мобильных устройств, но и на обычных ПК и ноутбуках он так же адаптирован.

По состоянию на август 2026 года ситуация с распространением высокопатогенного птичьего гриппа (H5N1) среди крупного рогатого скота в США остается стабильно тяжелой и продолжает масштабироваться, что обусловило выделение экстренных грантов на вакцинацию. Исследователи из Университета Небраски-Линкольна представили новую стратегию производства вакцин и вакцинации КРС, направленную на борьбу с несколькими штаммами H5N1.

Мировой рынок сельскохозяйственных шин переживает бурный рост, при этом к 2026 году прогнозируется достижение объема свыше 10,65 млрд долларов, поддерживаемый стабильным CAGR на уровне 4,5–5,8%. Ключевым драйвером выступает внедрение технологий точного земледелия, в частности умных шин с изменяемым давлением (VF/IF) и систем контроля (CTIS), которые минимизируют уплотнение почв. Анализ ключевых игроков, включая Michelin, Bridgestone и Trelleborg, показывает переход от экспериментальных решений к обязательному оснащению техники цифровыми датчиками.

Индийский институт исследований масличной пальмы (ICAR-IIOPR) передал частному сектору (в частности, крупнейшему игроку Godrej Agrovet Ltd.) ключевые биотехнологии для защиты плантаций.

В Канаде и США более 90% рапса генетически модифицированы под устойчивость к гербицидам. Но поскольку сорняки на этих же полях выработали резистентность к тем же самым гербицидам, фермеры оказались в ловушке — традиционная агрохимия не справляется. Более того, рапс (Brassica napus) является близким родственником многих дикорастущих крестоцветных сорняков (например, полевой горчицы или редьки дикой). В процессе выращивания ГМО-рапса происходят случаи нежелательного перекрестного опыления. В результате гены устойчивости к гербицидам из модифицированного рапса «мигрируют» в дикие родственные сорняки, превращая их в устойчивые к химии «суперсорняки». Для решения проблемы канадские ученые приступили к исследованию генного драйва против сорняков на рапсовых полях.

Как за один вечер нафаршировать перцы на всю зиму вперед и сохранить их свежий августовский вкус.

Мягкие огурцы в закрутках — не просто эстетическая неудача, а результат незаметных, но фатальных биохимических ошибок, допущенных в процессе подготовки, стерилизации или выбора ингредиентов. Списывать все на плохой рецепт или капризную погоду бессмысленно. Консервация — наука точная, и чтобы маринованные огурчики всегда оставались плотными и крепкими, нужно досконально разобраться в физиологии овоща и самом процессе.

Засухи являются одним из основных абиотических стрессов, ограничивающих мировое производство сельскохозяйственных культур. При этом рапс очень восприимчив к засухам, что серьезно влияет на его рост, развитие и урожайность. В условиях глобального потепления сезонные засухи в регионах выращивания рапса стали происходить все чаще, что диктует необходимость разработки засухоустойчивых сортов.

В Карачаево-Черкесской Республике завершились полевые экспедиции, посвящённые изучению редких флористических видов в горных лесах Тебердинского лесничества. Эксперты обнаружили ранее неизвестные места произрастания видов, включённых в Красную книгу России и региональную Красную Книгу.

Природоподобные технологии популярны для создания сельскохозяйственных роботов, и вот пример: съедобные роботы-водомерки выполняют роль динамических микролабораторий. Они мониторят три критически важных параметра, которые определяют здоровье риса и урожайность.

Новое исследование показало, что жмых винограда Шардоне, остающийся после производства вина, можно перерабатывать в высококачественную пищевую добавку. Получаемая добавка, богатая пребиотиками и растительными соединениями, улучшает здоровье кишечника и повышает пользу популярных продуктов, включая шоколад.

Начало августа — отличное время для каждого, кто хочет превратить свой сад в конвейер по производству свежих ягод клубники. В то время как обычная летняя клубника к этому моменту уже отплодоносила и ушла на покой, ремонтантные сорта находятся на пике своей второй, самой ценной волны урожая. Рассказываем, как провести клубничный апгрейд и избежать обмана при покупке саженцев.