6 марта 2025 года Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственный Россельхознадзору, завершил исследования проб минтая, добытого в Охотском море.
3 февраля 2025 года Приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственный Россельхознадзору, завершил исследования камбалы и минтая, выловленных в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне. Рыба была проверена на наличие паразитарных заболеваний.
Участники белорусской делегации ознакомились с возможностями приморской рыбодобывающей и рыбообрабатывающей промышленности во время визита на рыбоперерабатывающий завод «Русский минтай», который находится в ТОР «Приморье».
Артём Бойко, студент Камчатского государственного технического университета Росрыболовства, вместе с другими участниками исследовательской группы отдела «Пищевые биотехнологии», разработал инновационную технологию производства лапши из минтая по поручению Росрыболовства. Этот натуральный продукт с высоким содержанием белка является экологически чистым и не имеет аналогов в российском производстве.
Ученые Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) по запросу Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) провели оценку потребительских свойств отечественной продукции из тресковых рыб, сравнивая их с импортными «аналогами» такими как пангасиус, тилапия, мерлуза и американский нитеперый налим. По результатам экспертизы, было выявлено несколько преимуществ тресковых рыб в отношении пищевых характеристик и возможности использования. Стоит отметить, что большая часть импортированной рыбы является искусственно выращенной.
За 10 месяцев 2022 года российский рыбаки добыли более 4,1 млн тонн водных биоресурсов
Суммарный вылов минтая с начала 2022 года превысил 620 тыс. тонн, что на 70 тыс. тонн больше, чем за такой же период 2021 года
На внутреннем рыбном рынке Российской Федерации достаточно сельди, минтая и трески
