Ученые нашли способ, как сэкономить на подорожавшем кофе, используя принцип гидродинамики и модернизацию обыкновенного кофейника.
Экспрессо, Американо, Капучино, Латте… Выбор кофейных напитков впечатляет. 17 апреля в России и других странах мира отмечается международный день кофе. «Донецкий» Россельхозцентр рассказывают о кофейных деревьях в ДНР и раскрывает секреты их выращивания в домашних условиях.
Высокие цены на кофе ведут к усилению конкуренции производителей на мировом рынке. Теперь в игру вступает Мексика, где кофе выращивают в 14 штатах и теперь принят специальный «кофейный закон».
Президент Российской ассоциации производителей удобрений Андрей Гурьев и президент Бразильской ассоциации кофейной промышленности Павел Кардозо провели установочное совещание председателей национальных подразделений Совета предпринимателей России и Бразилии.
Изменение климата привело к тому, что цены на кофе достигли самого высокого уровня за 15 лет. Эксперты по агробизнесу сошлись во мнении, что влияние изменения климата на цены на кофе не будет временным явлением. Экстремальные погодные явления сохранятся, и все признаки указывают на то, что в ближайшие годы кофе не подешевеет.
Фермеры Южного Судана внедряют уникальный и устойчивый к климату сорт кофе для революционного преобразования агроландшафта страны. Поскольку мировое производство кофе переживает трудности из-за изменения климата, менее известный сорт Эксцельса может стать жизнеспособным и маржинальным вариантом.
В 2024 году результаты регионального проекта Республики Коми «Экспорт продукции АПК» превысили запланированные показатели почти в семь раз.
Цены вверх: в крупнейшем мировом поставщике кофе Бразилии закончились запасы. Ожидания кофеманов на то, что их любимый напиток подешевеет в 2025 году, не оправдаются, считает бразильский аналитик кофейного рынка.
Традиционно являясь экспортером чая, Индия в настоящее время значительно расширяет свое присутствие на мировом рынке экспорта кофе: общий объем экспорта за текущий финансовый год (по ноябрь) впервые превысил отметку в 1 миллиард долларов, согласно данным Центра мониторинга экономики Индии (CMIE).
Среди патогенных грибов есть настоящие «франкенштейны», забирающие себе гены у собратьев. Гриб, вызывающий болезнь кофейного увядания, неоднократно забирал сегменты ДНК из родственного патогена, что способствовало последовательным и разрушительным вспышкам заболевания на кофейных плантациях.
