Традиционно являясь экспортером чая, Индия в настоящее время значительно расширяет свое присутствие на мировом рынке экспорта кофе: общий объем экспорта за текущий финансовый год (по ноябрь) впервые превысил отметку в 1 миллиард долларов, согласно данным Центра мониторинга экономики Индии (CMIE).
Любите пить кофе по утрам? Потребители во всем мире выпивают более 2,2 млрд чашек в день, а для этого более 100 миллионов фермеров по всему миру выращивают кофе. Однако глобальное потепление вносит свои коррективы в производство наиболее популярных кофейных зерен арабика.
Взрыв цен вызван неурожаем во Вьетнаме из-за сильной засухи и жары. По данным Международной организации кофе (ICO), вероятно, возникнет дефицит этого вида кофе, который в основном используется в смесях эспрессо и растворимом кофе.
В число крупнейших производителей кофе робуста входят Вьетнам (более сорока процентов рынка), Индонезия, Бразилия и Индия. Изменение климата играет в пользу индийских производителей робусты.
Исследователи предполагают, что при текущем сценарии потепления климата производство кофе арабика будет быстро сокращаться в странах, на которые приходится 75% мировых поставок
Для продвижения национального бренда во Вьетнаме выпустили почтовые марки с запахом кофе
