Овсяный мегапроект по селекции в сторону пищепрома создали в Австралии
22.04.2024
Новый австралийский консорциум намерен извлечь выгоду из растущего мирового спроса на пищевой овес, создавая, в том числе, сорта овса с пониженным содержанием масла для мукомольного производства и новые товарные позиции. В проекте задействован широкий круг заинтересованных отраслевиков и искусственный интеллект.