Североамериканская ассоциация мукомолов (NAMA) рекомендовала включить американскую молотую овсяную продукцию в список товаров для пилотного проекта международной продовольственной помощи, предложенного МСХ США.
Овес является одной из важных зернофуражных культур. В России основные площади преимущественно под яровым овсом находятся в Нечерноземной зоне, Среднем Поволжье и Сибири, меньше выращивают на Урале и в центрально-черноземной зоне, где культура, к сожалению, не слишком популярна у аграриев, хотя имеет множество преимуществ. Какие именно, рассказывают специалисты филиала Россельхозцентра по Республике Тыва и дают рекомендации по выращиванию овса.
Новый австралийский консорциум намерен извлечь выгоду из растущего мирового спроса на пищевой овес, создавая, в том числе, сорта овса с пониженным содержанием масла для мукомольного производства и новые товарные позиции. В проекте задействован широкий круг заинтересованных отраслевиков и искусственный интеллект.
В Евросоюзе и Великобритании ожидается падение производства пшеницы в 2024 году и рост интереса к выращиванию продовольственного овса, что подогревается спросом и маркетинговыми стратегиями, а также адаптацией технологий защиты пшеницы к овсу и селекцией.
Производители предлагают расширить узкую нишу пищевого овса в стране и платить больше, чем за фуражный овес
