В Финляндии все чаще покупают овсяной сыр
02.07.2025
Овсяной сыр доказал свою конкурентоспособность. Финский бренд сыра, изготовленного на основе местного овса, увеличил продажи в Финляндии на 88% к прошлому году и планирует экспансию в Европу.
Овсяной сыр доказал свою конкурентоспособность. Финский бренд сыра, изготовленного на основе местного овса, увеличил продажи в Финляндии на 88% к прошлому году и планирует экспансию в Европу.
Североамериканская ассоциация мукомолов (NAMA) рекомендовала включить американскую молотую овсяную продукцию в список товаров для пилотного проекта международной продовольственной помощи, предложенного МСХ США.
Овес является одной из важных зернофуражных культур. В России основные площади преимущественно под яровым овсом находятся в Нечерноземной зоне, Среднем Поволжье и Сибири, меньше выращивают на Урале и в центрально-черноземной зоне, где культура, к сожалению, не слишком популярна у аграриев, хотя имеет множество преимуществ. Какие именно, рассказывают специалисты филиала Россельхозцентра по Республике Тыва и дают рекомендации по выращиванию овса.
Овес входит в список основных зерновых культур в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке благодаря своим ценным кормовым и пищевым качествам, а также стабильности урожая в сложных климатических условиях по сравнению с другими зерновыми культурами. В Республике Тыва хорошо зарекомендовали себя районированные сорта овса, способные давать высокий урожай в сложных климатических условиях.
Канадские исследователи выдвигают новое утверждение о пользе для здоровья — но не овсяной клетчатки, а овсяного белка.
Корончатая ржавчина овса – опасное грибное заболевание, которое может стать причиной потери урожая до 40 процентов в тяжелых случаях. Что способствует вспышкам корончатой ржавчина на овсе?
В течение последних нескольких десятилетий площади под овсом сокращались в пользу пшеницы или кукурузы. Однако по мере переориентации овса с урожая для скота на переработку в полезную пищу для людей, с подорожанием азотных и других минеральных удобрений эта неприхотливая культура возвращает себе утраченные позиции. При этом перед селекционерами стоит сложная задача – получить новый уровень устойчивости сортов овса в 21 веке с повышением содержания белка для конкуренции с соей
Не думайте о производстве овса свысока! Прямо сейчас агроном компании ООО «Раздолье» докажет вам, что выращивать овес в Московской области – это выгодно
