Анализ рынка сельскохозяйственных товаров

Сотрудники Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» продолжают осуществлять государственный мониторинг пшеницы, выращенной в регионе в текущем году. По состоянию на 8 августа было отобрано 635 образцов озимой и яровой пшеницы из партий общим объемом 652,8 тысяч тонн, что составляет 51,1% от общего урожая.

С начала года в Башкирской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» было исследовано 57 тысяч тонн гранулированного подсолнечного шрота для экспорта.

На начало августа 2025 года в испытательных лабораториях Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках госмониторинга зерна было исследовано свыше 4,4 миллиона тонн мягкой пшеницы, что составляет 57,2% от валового сбора зерна, собранного аграриями Краснодарского края (7,7 миллиона тонн). Для определения потребительских качеств нового урожая специалисты провели около 134 тысяч исследований.

Агропромышленный комплекс Оренбургской области продолжает стабильно развиваться. В 2024 году объем сельскохозяйственного производства вырос на 8,6%, а урожай подсолнечника достиг рекордных показателей — регион занял третье место в России по его объемам.

За первые 7 месяцев текущего года специалисты испытательной лаборатории Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследования 76 тысяч тонн импортных семян горчицы из Индии, что на 56% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также было проверено 31,1 тысячи тонн экспортных партий, отгруженных через порты Краснодарского края в Бангладеш (31 тысяча тонн) и Индию (104 тонны).

Сотрудники филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области 22 июля провели исследование первых образцов озимого рапса нового урожая, выращенного в Сергиево-Посадском городском округе Подмосковья, предназначенного для пищевых целей. На анализ были направлены пробы двух сортов — «ЕС Дарко» и «ЕС Гидромел», отобранные из партий общим весом 2000 тонн.

На начало августа рынок находится в состоянии ожидания активной уборки масличных культур. В настоящее время уборочные работы в основном ведутся по рапсу; к второй декаде августа начнется основная уборка подсолнечника и сои. В этот период появятся первые полные данные по урожайности, которые станут ключевым фактором для формирования ценового тренда.

На 28 июля 2025 года специалисты лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан в рамках государственного мониторинга зерна исследовали свыше 82 тыс. тонн мягкой пшеницы. Это составляет 26 % от общего валового сбора этой культуры в республике на текущую дату (315,9 тыс. тонн) и 48 % от объема пшеницы, по которой поступили уведомления от сельхозпроизводителей.

В Тамбовской области зафиксирован значительный рост экспорта отрубей.

Национальный рисовый союз представил краткий анализ текущего состояния рисоводства и остатков риса сырца.

За первые шесть месяцев 2025 года Донской филиал ФГБУ «ЦОК АПК» сертифицировал 4,3 млн тонн сельхозпродукции, предназначенной для экспорта.

В ходе мониторинга импортируемых товаров 22 июля 2025 года в испытательной лаборатории Новороссийского филиала ЦОК АПК было проведено исследование 16 проб свежего винограда из Египта. Общий вес партии составил 780,7 тонны.

24 июля 2025 года эксперты Липецкой испытательной лаборатории, которая подведомственна Россельхознадзору и относится к ФГБУ «ВНИИЗЖ», завершили исследования пшеницы продовольственной из партии весом 30 тыс. тонн. Данная подкарантинная продукция предназначена для экспорта в Латвию.

В Алтайском крае началась уборка озимых зерновых. С 17 июля специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» начали полевые выезды и отобрали пят первых образцов из зернохранилищ Косихинского, Первомайского, Змеиногорского и Баевского районов после получения уведомлений о сформированных партиях урожая. В первый день госмониторинга, 21 июля, общий объем исследованной пшеницы в регионе составил более 4 тыс. тонн.

22 июля 2025 года специалисты Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» представили первые результаты исследований, проведенных в рамках государственного мониторинга пшеницы.

Россельхознадзор расширил перечень российских компаний, осуществляющих поставки побочной продукции переработки сахарной свёклы в Китай.

С начала 2025 года сотрудники испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование 1,7 тыс. тонн маша, фасоли и нута, ввезенных в Россию. Это количество в 10 раз превышает показатели за аналогичный период прошлого года.

Согласно данным ЕГАИС, в период с января по июнь 2025 года объем розничных продаж вин в России достиг 37,3 млн декалитров. Все больше покупателей отдают предпочтение отечественным винам благодаря их высокому качеству, узнаваемому стилю и разнообразию вкусов.

В Курскую область из Республики Казахстан импортировано свыше 4 тысяч тонн подсолнечника продовольственного назначения с начала текущего года.

В Волгоградской области началась уборка озимой пшеницы. На данный момент обмолочено около 200 тысяч гектаров из 1,5 млн га. В лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили первые образцы зерна для проведения государственного мониторинга.

Сотрудники Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» начали госмониторинг нового урожая зерна. В настоящее время уборочная кампания началась в девяти районах области. Первые образцы зерна были собраны в Солнцевском и Черемисиновском районах от партий общей массой 1,5 тыс. тонн.

Уборочная кампания 2025 в России вступает в активную фазу. На Юге и Северном Кавказе идет уборка зерновых, ранних овощей и картофеля. В настоящее время массовый сбор урожая стартует в Поволжье, Центральной России и других регионах страны.

С января по 14 июля 2025 года эксперты Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провели исследование 237 проб чеснока и 194 проб стрелок чеснока, поступивших из КНР.

В Министерстве сельского хозяйства Республики Крым прошел прямой эфир с участием технического директора инспекции Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирины Годыло - обсуждались предварительные итоги уборочной кампании 2025 года и оценка качества зерна.

В 2025 году посевные площади под рапс в России выросли до исторического максимума и составили почти 3 млн га, что на 5,5% больше, чем в 2024 году. По данным на конец первой декады июля, уборка проведена на площади 84 тыс. га, что составляет 3% от общей посевной площади.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что в течение первых пяти месяцев 2025 года предприятия региона изготовили 15,1 тысячи тонн творога. Этот показатель на 5,2% выше, чем в тот же период прошлого года.

Впервые в испытательную лабораторию Темрюкского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» была доставлена проба оболочки гранулированной сои от партий общей массой 2,7 тыс. тонн, предназначенной для экспорта в Ливан с техническими целями.

1 июля 2025 года в России началась уборка озимого и ярового рапса. В этом сезоне общая площадь, отведенная под эту культуру, составила почти 3 миллиона гектаров. На стартовом этапе было убрано около 21 тысячи гектаров (менее 1% от запланированного объема), однако темпы работ постепенно увеличиваются.

1 июля специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» осуществили контроль партии кукурузы весом 4,1 тыс. тонн, которая была отправлена теплоходом в Турцию.