Анализ рынка сельскохозяйственных товаров

Россия занимает одно из ведущих мест в мире по потреблению мяса и мясопродуктов на душу населения. Объемы производства постоянно увеличиваются, а уровень самообеспеченности в этом сегменте на 17% превышает установленный порог, указанный в Доктрине продовольственной безопасности.

В лабораторию Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» начали поступать пробы озимого ячменя урожая 2025 года. На 18 июня уже исследованы первые партии зерна общей массой 50 тонн, полученные из хозяйств Кировского и Ленинского районов Республики Крым, а также из Херсонской области.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) представило обновлённый прогноз на сезон 2025/26. Основные изменения затронули балансы кукурузы, пшеницы и соевых бобов. В целом, результаты оказались в пределах рыночных ожиданий.

Перед началом государственного мониторинга пшеницы директор Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Алексей Шарапов на заседании оперативного штаба по устойчивому функционированию агропромышленного комплекса региона, состоявшемся 10 июня, сообщил, что специалистам предстоит провести проверку 4,3 миллиона тонн зерна нового урожая. Это на 1,3 миллиона тонн больше по сравнению с прошлым годом.

С начала 2025 года по состоянию на 6 июня специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проконтролировали на экспорт через морские порты Краснодарского края около 69 тонн подсолнечного лецитина в Турцию для продовольственных целей.

9 июня 2025 года эксперты испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили нарушения микробиологических показателей в партии быстрозамороженной клубнике, импортированной из Египта.

В Башкирской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследование 353 партий рапсового масла, предназначенного для экспорта в Китай.

В целях комплексной оценки российской пшеницы, являющейся основной зерновой культурой страны, Правительство РФ разработало список её потребительских характеристик.

С начала 2025 года и по состоянию на 31 мая включительно специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан проконтролировали на экспорт более 28,2 тыс. тонн зерновой продукции, отправленной в 12 зарубежных стран.

После успешных переговоров между белорусским Госстандартом и российским Россельхознадзором было отменено эмбарго на продукцию двух компаний из Алтая. Теперь их гречневая крупа вновь может поступать на белорусский рынок.

С начала 2025 года Чувашия уже отправила в Китай 1,3 тысячи тонн куриных лапок.

21 мая из Вологодской области во Вьетнам под контролем Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора была отправлена партия чаги (березового гриба) весом 15,6 тонны. Вся подкарантинная продукция была признана соответствующей фитосанитарным требованиям страны-импортера.

Для обеспечения качества сельскохозяйственной продукции и защиты урожая от различных вредителей специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» осуществляют фумигацию.

Эксперты Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» обнаружили наличие генетически модифицированных организмов (ГМО) в четырех образцах сои. Эти образцы были отобраны заказчиком из партии зерна, выращенного в Свердловской области и предназначенного для последующей переработки.

Мировой рынок переработанных картофельных продуктов нацелен на устойчивый рост в течение следующих нескольких лет. Рынок переработанных картофельных продуктов достигнет солидной стоимости 62 190,7 млн долларов США к 2032 году.

С 28 по 31 мая 2025 года в Сочи идет Всероссийский зерновой форум 2025 – крупнейшее отраслевое событие в России, которое объединяет ведущих отечественных и иностранных участников сельскохозяйственного рынка. Форум организует Союз экспортеров и производителей зерна при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

С 27 по 29 мая 2025 года в Москве, в учебно-выставочном комплексе «Тимирязев-центр», проходит выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК/MAP Russia 2025». 27 мая в рамках дискуссионной панели «Экспортное растениеводство: вызовы и перспективы» с докладом о государственном мониторинге пшеницы, который будет осуществляться в 2025 году, выступила первый заместитель директора ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Зайченко.

26 мая на X бизнес-форуме «Масличная культура. Мировая соя» Олег Шашлов, директор Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», кандидат сельскохозяйственных наук, выступил с докладом на тему «Экспорт сои и соевого масла. Требования стран-импортеров».

С 28 мая 2025 года начинают действовать изменения в техническом регламенте Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», которые были утверждены Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии №134 от 26 ноября 2024 года.

Напоминаем, что в связи с принятым постановлением Правительства РФ о квотах на вывоз минеральных удобрений в период с июня по ноябрь 2025 года, производителям необходимо до 16 мая 2025 года представить торговые политики в ФАС России для согласования. В этих документах также указаны предельные цены на продажу минеральных удобрений для нужд сельского хозяйства.

В Орловской области с начала 2025 года наблюдается снижение объёмов вывоза подкарантинной продукции, как сообщил региональный Россельхознадзор.

Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан 16 мая 2025 года осуществило контроль за экспортом 18 тонн сухого молока из города Мелеуз в Китай.

К 2030 году доля семян отечественной селекции должна достичь 75% по основным культурам, такой показатель заложен в Доктрине продовольственной безопасности. Однако, что касается, например, семян подсолнечника, уже в 2025 году российские семеноводы готовы обеспечить потребности аграриев РФ в семенах этой культуры на 50%. О развитии селекции масличных культур мы попросили рассказать руководителя отдела продаж семян «Щёлково Агрохим», к. с.- х. н. Андрея Подлесного

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю в процессе проведения контрольных мероприятий без взаимодействия с проверяемыми лицами были обнаружены интернет-магазины, которые продают семена овощных культур, сорта которых не внесены в Государственный реестр селекционных достижений, разрешенных к использованию.

С начала 2025 года под контролем Россельхознадзора в Приморье было импортировано более 37 тысяч тонн картофеля из Китая и Пакистана.

В конце апреля 2025 года в рамках межведомственного взаимодействия на пункте пропуска «Красная Горка» специалисты Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям совместно с Смоленской таможней осмотрели задержанное ранее транспортное средство, которое осуществляло нелегальную перевозку подкарантинной продукции из Республики Беларусь.

По информации системы ФГИС «Аргус-Фито», Россельхознадзор с начала 2025 года по состоянию на 7 мая отмечает рост импорта молодого продовольственного картофеля в Россию.

В России наблюдается рост производства молочной продукции. В первом квартале текущего 2025 года отечественные компании произвели более 1,5 миллиона тонн питьевого молока, что на 3,7% превышает показатели того же периода 2024 года.

С 1 января по 30 апреля 2025 года в Калининградскую область было ввезено 18 миллионов свежих срезанных цветов и бутонов. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, объем импорта увеличился на 4%. В частности, за тот же период 2024 года в регион поступило 17,2 миллиона штук.