Анализ рынка сельскохозяйственных товаров

Согласно информации ФГБУ «ЦОК АПК», объем собранной твердой пшеницы (дурум) в прошлом году достиг рекордных 2,4 млн тонн (в первоначально учтенном весе). Эти данные озвучила директор Алтайского филиала Мария Шостак на I международной конференции Russian Durum Day 2025, прошедшей в Москве.

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора с 1 января по 26 марта оформило на экспорт в Китай и Японию 127 партий торфа, торфяного субстрата и торфогрунта из Приморского и Хабаровского краев, а также Сахалинской и Еврейской автономной областей. Общий объем этих партий составил 3 тысячи тонн и 6,6 тысячи кубических метров.

Под контролем сотрудников Россельхознадзора из Еврейской автономной области впервые было экспортировано 7,2 тонны вьюна в Китай.

Изменение климата привело к тому, что цены на кофе достигли самого высокого уровня за 15 лет. Эксперты по агробизнесу сошлись во мнении, что влияние изменения климата на цены на кофе не будет временным явлением. Экстремальные погодные явления сохранятся, и все признаки указывают на то, что в ближайшие годы кофе не подешевеет.

Каждый год перед крупными праздниками аналитики оценивают динамику цен на различные продукты. В преддверии Пасхи ожидается, что стоимость куриных яиц вырастет на 7 процентов. Такой вывод сделали специалисты Северо-Кавказского федерального университета.

Карельскую чернику проверили на радиоактивные вещества для экспорта в Сербию.

Согласно данным Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, с начала января по 18 марта текущего года в Приморский край было импортировано 13,6 тыс. тонн картофеля из Китая и Пакистана. Для сравнения, за аналогичный период 2024 года в регион поступило лишь 1,2 тыс. тонн картофеля.

В январе 2025 года российские производители произвели 151 тысячу тонн круп и 120 тысяч тонн макаронных изделий. Эти показатели превышают результаты аналогичного периода прошлого года на 10,2% и 8,3% соответственно.

Согласно информации из системы Россельхознадзора «Аргус-Фито» на 9 марта 2025 года, Россия с начала этого года увеличила экспорт пшеницы в ряд стран Африки и Ближнего Востока, включая Марокко, Нигерию, Ливан и Камерун, по сравнению с тем же периодом прошлого года.

В Башкирской лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» количество исследований муки возросло в четыре раза.

По словам президента Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрия Кацнельсона, вероятность увеличения цен на пшеницу практически не окажет влияния на стоимость хлебобулочных изделий в магазинах.

В преддверии Международного женского дня 8 марта Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям осуществило карантинный фитосанитарный контроль более 100 миллионов срезанных цветов.

Российское цветоводство демонстрирует большие перспективы. В 2023 году в организованном секторе было произведено более 393 миллионов срезанных цветов и цветочных бутонов. Прогнозируется, что к концу 2024 года этот показатель увеличится на 3-5% и превысит 400 миллионов штук.

3 марта Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора проверило партию свежих цветочных срезов в количестве 27 тысяч штук, поступившую из Китая, в пункте пропуска через государственную границу «Покровка» в Хабаровском крае.

В 2024 году, согласно данным Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», на основе выданных фитосанитарных сертификатов в Сибирском федеральном округе, экспорт зерновых культур составил 1,73 миллиона тонн, масличных культур — 745 тысяч тонн, продуктов переработки зерна (таких как крупы, хлопья, мука и т.д.) — 379 тысяч тонн, зернобобовых культур — 322 тысячи тонн, а кормов и их компонентов — 303 тысячи тонн.

С начала 2025 года специалисты испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование 145 тонн семян чиа, что на 45% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Проверка семян осуществляется в соответствии с Техническим регламентом таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также проводится контроль на наличие карантинных вредителей.

По данным Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), 99% хлеба не требует маркировки, поэтому расходы на её организацию не повлияют на хлебопекарные производства и стоимость хлеба.

В прошлом году урожай ячменя в Сибирском федеральном округе продемонстрировал отличные результаты. Общий объем собранного урожая в СФО составил 2,4 миллиона тонн, что на 400 тысяч тонн больше, чем в предыдущем году. Специалисты филиалов ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировали 47 % собранного урожая и отметили заметное улучшение качественных характеристик.

В лаборатории Темрюкского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» впервые провели исследование образцов масла виноградной косточки.

Росстат представил окончательные данные о собранном урожае в 2024 году. Согласно уточненным сведениям, валовой сбор зерна достиг 125,9 млн тонн. Все цифры указаны без учета новых регионов.

Северо-Западный отдел инспекции ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществил проверку пяти партий фрезерного торфа на экспорт.

20 февраля эксперты испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование партии семян нигеллы весом 2 тонны, поступившей из Индии, на наличие карантинных вредных организмов.

Филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан продолжает активно сотрудничать с сельскохозяйственными производителями, которые готовятся к аттестации своих предприятий для экспорта зерна и продуктов его переработки в Китайскую Народную Республику в 2025 году.

С 1 января по 25 февраля 2025 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора на фитосанитарном контрольном посту «Пограничный» (Приморский край) осуществило контроль за ввозом 1,9 миллиона срезов живых цветов из Китая.

Контракт на поставку рыбной муки в Китай был подписан между вологодской компанией «Агентство Сельхозкорма» и китайскими инвесторами в ходе проведения «Дней Вологодской области в Китае».

В 2025 году на территории России будет проводиться государственный мониторинг мягкой и твердой пшеницы. ФГБУ «ЦОК АПК», являясь подведомственным учреждением Россельхознадзора, ежегодно вносит весомый вклад в мониторинг зерна.

Что необходимо учитывать сельхозпроизводителю, чтобы процесс декларирования не стал для него источником стресса и не привел к штрафам? Как защитить свои усилия от ненужных и затратных рисков? Какова цель деклараций и почему их действие может быть прекращено без предварительного уведомления? Какие ошибки следует избегать? На эти важные вопросы отвечает руководитель сертификационного органа Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Поддубецкая.

На 20 февраля под контролем специалистов Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» было экспортировано 442 тыс. тонн зерна, что в 14 раз превышает объемы за тот же период 2024 года.

С начала 2025 года по состоянию на 12 февраля сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора провели проверку около 60 тыс. тонн зерновых культур, предназначенных для экспорта.