Анализ рынка сельскохозяйственных товаров

В Волгоградской области началась уборка озимой пшеницы. На данный момент обмолочено около 200 тысяч гектаров из 1,5 млн га. В лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступили первые образцы зерна для проведения государственного мониторинга.

Сотрудники Курского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» начали госмониторинг нового урожая зерна. В настоящее время уборочная кампания началась в девяти районах области. Первые образцы зерна были собраны в Солнцевском и Черемисиновском районах от партий общей массой 1,5 тыс. тонн.

Уборочная кампания 2025 в России вступает в активную фазу. На Юге и Северном Кавказе идет уборка зерновых, ранних овощей и картофеля. В настоящее время массовый сбор урожая стартует в Поволжье, Центральной России и других регионах страны.

С января по 14 июля 2025 года эксперты Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провели исследование 237 проб чеснока и 194 проб стрелок чеснока, поступивших из КНР.

В Министерстве сельского хозяйства Республики Крым прошел прямой эфир с участием технического директора инспекции Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Ирины Годыло - обсуждались предварительные итоги уборочной кампании 2025 года и оценка качества зерна.

В 2025 году посевные площади под рапс в России выросли до исторического максимума и составили почти 3 млн га, что на 5,5% больше, чем в 2024 году. По данным на конец первой декады июля, уборка проведена на площади 84 тыс. га, что составляет 3% от общей посевной площади.

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщили, что в течение первых пяти месяцев 2025 года предприятия региона изготовили 15,1 тысячи тонн творога. Этот показатель на 5,2% выше, чем в тот же период прошлого года.

Впервые в испытательную лабораторию Темрюкского пункта Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» была доставлена проба оболочки гранулированной сои от партий общей массой 2,7 тыс. тонн, предназначенной для экспорта в Ливан с техническими целями.

1 июля 2025 года в России началась уборка озимого и ярового рапса. В этом сезоне общая площадь, отведенная под эту культуру, составила почти 3 миллиона гектаров. На стартовом этапе было убрано около 21 тысячи гектаров (менее 1% от запланированного объема), однако темпы работ постепенно увеличиваются.

1 июля специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» осуществили контроль партии кукурузы весом 4,1 тыс. тонн, которая была отправлена теплоходом в Турцию.

В конце июня текущего года в Амурскую область была ввезена крупная партия китайской рисовой крупы из Китая под контролем Россельхознадзора.

Мировые запасы пшеницы могут вырасти до 271 млн тонн к концу 2025–2026 гг. по сравнению с 264 млн тонн на конец 2024–2025 гг.

30 июня специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование первых 33 проб пшеницы нового урожая из Краснодарского края от партий с общим объемом 10,4 тыс. тонн.

24 июня в испытательную лабораторию Северо-Кавказского филиала поступили первые 7 образцов пшеницы нового урожая, отобранные из партий объемом 6,8 тыс. тонн, которые были собраны в четырех районах Ставропольского края: Апанасенковском, Арзгирском, Буденновском и Левокумском.

В Ростовской области получены первые результаты лабораторных исследований качества пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга. Пробы зерна, взятые в Азовском районе из двух партий общим объемом 270 тонн, были исследованы в лаборатории Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

В июне эксперты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование партии кормовой кукурузы весом 2,6 тыс. тонн, которая предназначалась для отправки в Иран водным транспортом.

В лаборатории Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» было проведено исследование первых 3,2 тыс. тонн пшеницы нового урожая. 24 июня в хозяйствах Красноперекопского и Джанкойского районов республики были отобраны пять образцов.

С января по апрель 2025 года российские производители поставили более 500 тысяч тонн макаронных изделий, что на 3% превышает объемы за аналогичный период прошлого года.

Аналитический центр селекционно-семеноводческой компании RUSEED провел исследование изменений в посевных площадях в России за период с 1990 по 2025 год. Полученные результаты указывают на существенные изменения в географии возделывания культуры, которые связаны с изменениями климатических условий.

С целью достижения задач национального проекта «Международная кооперация и экспорт» по расширению экспорта продукции агропромышленного комплекса за рубеж в Башкортостане действует региональный проект «Экспорт АПК в РБ».

В России продлён временный запрет на вывоз риса-сырца. Соответствующее постановление уже подписано.

Сотрудники Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» осуществили контроль за отправкой 67,8 тонн пищевой тарелочной чечевицы в Исламскую Республику Иран. Груз был отправлен из Первомайского района Алтайского края с использованием железнодорожного транспорта.

С начала года и по состоянию на 20 июня в лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан проверено на качество и безопасность 195 тонн муки пшеничной высшего сорта, предназначенной для экспорта в Китай. Объем поставок увеличился в три раза по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, когда было отгружено 65 тонн продукции.

Об этом сообщил в аналитическом обзоре директор Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса Руслан Хасанов.

Мировая торговля пшеницей сократилась на 10 процентов в 2024–2025 годах, но есть один регион мира, где она продолжила расти. Импорт сократился в Китай, Турцию, Пакистан и Казахстан, но вырос на семь процентов в страны Африки к югу от Сахары.

Под контролем специалистов филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан 9 июня 2025 года была выполнена первая экспортная отгрузка продовольственной пшеницы в Иран объемом 6,1 тыс. тонн.

Россия занимает одно из ведущих мест в мире по потреблению мяса и мясопродуктов на душу населения. Объемы производства постоянно увеличиваются, а уровень самообеспеченности в этом сегменте на 17% превышает установленный порог, указанный в Доктрине продовольственной безопасности.

В лабораторию Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» начали поступать пробы озимого ячменя урожая 2025 года. На 18 июня уже исследованы первые партии зерна общей массой 50 тонн, полученные из хозяйств Кировского и Ленинского районов Республики Крым, а также из Херсонской области.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) представило обновлённый прогноз на сезон 2025/26. Основные изменения затронули балансы кукурузы, пшеницы и соевых бобов. В целом, результаты оказались в пределах рыночных ожиданий.