Технологии | Животноводство

Уникальная мембранная установка была запущена в экспериментальном цехе Учебно-опытного завода ВГМХА им. Верещагина. В чем принцип работы и для какой продукции используется инновация, рассказал доцент кафедры технологического оборудования Владимир Шевчук

Как сделать из обычного куска говядины премиальный продукт, полезный для здоровья, придумали израильские исследователи

Ритейлерам не стоит опасаться дефицита фиброузной оболочки – экспертное мнение

В Нижней Саксонии, Германия, недавно завершился проект EIP-Agri «PumaZu» по модернизации коммерческих индюшатников для откорма, где особое внимание уделили системам вентиляции в контексте борьбы с респираторными болезнями птицы

Российский молочный рынок нуждается в импортозамещении в производстве заквасок. Пока 90% рынка – зарубежные закваски. Однако в ближайшем будущем в Угличе Ярославской области будет запущена в работу ООО «Угличская биофабрика». Уже на первом этапе это современное высокотехнологичное предприятие обеспечит 25% потребностей российского рынка в заквасках

Какая технология позволила молочному заводу зарабатывать больше

Индийский стартап по производству премиксов для молочных коров разработал приложение, которое оптимизирует питание животных и позволяет фермерам постоянно быть на связи с ветеринаром

С помощью искусственного интеллекта в Липецкой области выявлен факт легализации продукции неизвестного происхождения

Замена рыбной муки из океана в кормах для аквакультуры способствует сохранению биоразнообразия и устойчивости, привлекает инвестиции и экологически ответственных потребителей

Казалось бы, что общего между производством говядины и вегетарианством? Ответ на этот вопрос найден в совместном исследовании, которое проводится в Германии с участием фермера, разводящего крупный рогатый скот, и экспертами Немецкого института пищевых технологий 

Сельхозкооперация фермеров в самом животноводческом регионе Франции позволяет решить проблему с переработкой навоза в органические удобрения и дополнительно заработать на электричестве

«Пермскую технологию заготовки сенажа в линию» включили в список элективных курсов для студентов Пермского государственного аграрно-технологического университета им. ак. Д.Н.Прянишникова (ПГАТУ). Студенты трёх факультетов, чья будущая специальность с разных сторон связана с питанием КРС, смогут прослушать дополнительный курс от специалистов Центра содействия развитию мясного и молочного животноводства уже в 2023 году

Немецкий агробот, управляемый со смартфона, учится собирать куриные яйца с пола

Добавление костной куриной муки позволяет производить более сочные и полезные для здоровья продукты

Виды молочных заквасок и основные российские производители

Подлинность молочной продукции и воды из Чувашии можно проверить с помощью мобильного приложения

Пандемия коронавируса привлекла внимание к молочным продуктам как к способу защиты здоровья человека. Было даже предложено использовать гипериммунное молозиво от вакцинированных коров в качестве краткосрочной защиты от коронавирусных инфекций, а также производить йогурты из козьего молозива для последовательного укрепления иммунитета через питание

Консистенция и рисунок сыра служат показателями, характеризующими правильность прохождения биохимических и микробиологических процессов при выработке сыра. Их формирование начинается во время обработки сгустка, прессования и посолки, а завершается в процессе созревания сыра. При органолептической оценке качества сыров эксперт-испытатель всегда обращает внимание на такой показатель как «рисунок сыра». Что же это такое? Кто «рисует» этот рисунок? Насколько он важен?

Селекцию молочных коров пора адаптировать к роботизированных фермам, считает канадский эксперт-проектировщик современных коровников

Иркутский Минсельхоз рекомендует мясным и молочным хозяйствам познакомиться с прогрессивными технологиями кормозаготовки после дождливого лета 2022

Масштабирование новой органоидной технологии клеточного культивирования мяса позволит снабжать рынок премиальными продуктами без ущерба биоразнообразию

Британские инженеры спроектировали роботизированный контейнер, способный поставлять 1000 кг зелени ячменя каждые шесть дней

Серебро престижного конкурса AXA Dairy Innovation Awards завоевало приложение для ветеринаров, а титул лучшего стартапа достался компании, разработавший коровий держатель хвоста

Семь городов Сибири: от Иркутска до Омска, уральский Курган и финиш в Краснокамске. Центр содействия развитию молочного и мясного животноводства в сентябре совершил автопробег «Дорога к большому молоку». Эксперты центра проехали 5969 километров чтобы поделиться опытом применения «Сенажа в линию» с фермерами из регионов Сибири и продемонстрировать сибирским аграриям эффективные технологии заготовки объёмистых кормов

По данным Росстата, численность поголовья коров в Дагестане составляет 476 тысяч голов, что является лучшим показателем в масштабах страны. В прошлом году в республике произведено более 935 тысяч тонн молока, из которых 67 процентов в хозяйствах населения. Учитывая актуальность развития собственной переработки молока, предпринимаются меры по формированию сети перерабатывающих предприятий

Роботизированный помощник свиновода позволяет ускорить внедрение соломенной подстилки в промышленное свиноводство

Племенные личинки черной львинки дают на 32 процента больше белка на объект в сравнении с обычными

Ключ к продуктивности перепелов – в управлении климатом на ферме. Как оптимизировать процесс, узнайте прямо сейчас!

В рамках деловой программы АГРОСАЛОН, крупнейшей выставки сельскохозяйственной техники и оборудования, традиционно значительное внимание уделяется актуальным практическим вопросам животноводства – одной из приоритетных отраслей отечественного АПК