Технологии | Животноводство

21 апреля 2025 года специалисты испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области, подведомственному Россельхознадзору, провели исследование образцов побочной продукции животноводства (ППЖ), отобранных в коровниках Ногинского района Подмосковья.

15 апреля 2025 года в Нижнем Новгороде сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») представили свои доклады на XXVIII Всероссийской конференции молодых ученых-химиков, которая состоялась с международным участием и была организована Национальным исследовательским Нижегородским государственным университетом имени Н. И. Лобачевского. В ходе мероприятия работали семь секций, посвященных темам органической и неорганической, аналитической и теоретической, квантовой и физической химии, а также спектроскопии и химии высокомолекулярных соединений.

ООО «АПК Продовольственная программа» входит в группу компаний «РМ Агро». Агропредприятие работает в сфере растениеводства, выращивая зерновые, кормовые и технические культуры. В животноводстве выращивает КРС молочных и мясных пород. На конец 2024 года компания насчитывает более 7 000 дойных коров с удоем на одну голову 13 тысяч литров молока в год. Всего поголовье крупного рогатого скота составляет 36 тысяч голов, из которых 24 тысячи находятся на откорме. В прошлом году компания произвела 11 640 тонн продукции на одну фуражную голову или 85 миллионов литров молока общего надоя.

Технология отслеживания кусачих свиней поможет решить одну из самых актуальных проблем промышленного свиноводства.

Ученые смогли дистанционно обнаружить, зафиксировать и проанализировать звуки, издаваемые инвазивным азиатским шершнем и клещом Варроа, что может помочь спасти колонии медоносных пчел от бедствия и уничтожения.

Одним из завершающих этапов в реализации экспортного потенциала России является выдача ветеринарных сертификатов, включая их оформление в электронном формате. Россельхознадзор улучшает процесс экспортной ветеринарной сертификации, переходя на электронное оформление документов с использованием компонента ФГИС «ВетИС» eCert.

26 марта в Екатеринбурге прошел семинар, посвященный основным аспектам повышения продуктивности молочного скота в России. В центре внимания участников были такие темы, как замещение импортных технологий, российская геномная оценка и новые подходы к управлению стадом.

Целинный район славится не только в Алтайском крае, но и за его пределами своими новаторскими достижениями в животноводстве. Так, на предприятии «Вирт» разводят мясной скот герефордской породы. С 2013 года животные выращиваются в каркасно-тентовых сооружениях, изготовленных на алтайском заводе «Алтай-Тент».

С 2025 года система племенных ресурсов будет доступна во всех российских регионах, сообщает Минсельхоз Республики Башкортостан.

Сотрудники Омского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» увеличили объем исследований молочной продукции на предмет качества и безопасности в 1,5 раза.

Выпас мериносов под солнечными панелями увеличил выход шерсти и улучшил ее качество, однако, у солнечного овцеводства есть еще один важный экологический плюс.

Аквакультура и морские микроводоросли идут вместе в устойчивое будущее, уверены исследователи.

На молокоперерабатывающих предприятиях долгое время оставался открытым вопрос о дальнейшем использовании молочной сыворотки, поскольку она не подлежит переработке и сбрасывается в сточные воды. В то же время сыворотка представляет собой полезный и легко усваиваемый пищевой продукт.

Он будет предназначен для единовременного принятия 80 голов.

С ростом спроса на козье молоко, ученые исследуют особенности сохранения качества этого ценного продукта.

С 20 февраля по 4 марта 2025 года эксперты химико-токсикологического отдела Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели анализ 10 образцов молочной продукции на наличие консервантов.

В Ставропольском ГАУ были проведены три эксперимента по выращиванию гибридных птенцов с использованием одинаковых условий для всех семи кроссов.

Отслеживание крупного рогатого скота на обширных пастбищах – задача трудоемкая и непростая, упростить ее помогают современные технологии.

Специалисты Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» разработали первый проект рекультивации для строительства фермы по выращиванию радужной форели в Республике Северная Осетия-Алания, реализация которого запланирована на 2025 год.

В Угличе завершается строительство современного высокотехнологичного производства отечественных заквасок. Уже через полгода предприятие выйдет на рынок, начнет сотрудничать с российскими молочными заводами. Мы беседуем с генеральным директором Угличской биофабрики Дмитрием Фурсаевым.

Минсельхоз ставит задачу – к 2030 году увеличить производство молока в России до 38 млн тонн. К заданным цифрам можно пойти двумя путями: экстенсивным – за счет 600 000 новых скотомест и соответствующего им строительства и кадрового обеспечения, или интенсивным – за счет роста продуктивности поголовья и повышения качества сырого молока. Второй путь возможен при переходе на кормление животных сенажом в упаковке! Но массовому внедрению инноваций все еще мешают мифы об объемистых кормах в полимерной пленке. Пришла пора их развеять! Помогут в этом агротехнологи Анна Шумилова и Эдуард Тимофеев, эксперты Центра методической поддержки клиентов КРМЗ – завода-производителя оборудования для обслуживания «Технологии КРМЗ: сенаж в линию».

Орловец Леонид Гоминюк одержал победу в номинации «Агробизнес» на Всероссийском конкурсе «Молодой предприниматель России».

Исключение кормовых гранул для робота не наносит ущерба производству и качеству молока, если поощрять коров получать обычный корм после дойки.

Эксперты Краснодарского подразделения Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» создали первые технические условия для хозяйства, занимающегося производством побочных продуктов животноводства (ППЖ) в Каневском районе Краснодарского края.

Исследователи Государственного университета по землеустройству создали инновационный многоуровневый тепличный комплекс, который обеспечивает круглогодичное снабжение крупного рогатого скота свежими зелеными кормами с использованием альтернативных источников энергии.

Жмых – это важный побочный продукт производства масла, который применяется в качестве ингредиента для комбикормов и концентрированного корма для сельскохозяйственных животных. Он обладает высоким содержанием протеина (15-40 %), и его качество в значительной мере определяется технологией переработки масличных семян. Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан предоставили рекомендации по улучшению качества жмыха и его соответствию установленным стандартам.

Исследователи Северо-Кавказского федерального университета, входящие в международную научную группу, разработали моющее средство на основе побочных продуктов молочной промышленности. Это средство обладает дезинфицирующими свойствами и может использоваться для санитарной обработки оборудования на молочных заводах.

Инженеры сталкиваются с непростой задачей достижения высокого уровня механизации и автоматизации технологических процессов в системе «человек-машина-животное». Традиционные доильные устройства функционируют в одном и том же режиме для всего вымени, что может быть не самым оптимальным решением для каждой коровы. Чтобы решить эту проблему, ученые Санкт-Петербургского государственного аграрного университета под руководством профессора кафедры технических систем в агробизнесе, доктора технических наук Оксаны Китаевой, разработали и запатентовали несколько уникальных технологий.

С 1 февраля 2025 года в России начал действовать новый ГОСТ Р 71817-2024 «Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия», который устанавливает требования к производству твердых и сверхтвердых сыров. Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» поделились основными изменениями и аспектами контроля качества.