Речь идет о сладком белом люпине (Lupinus albus), который швейцарский экологический фонд Biovision официально объявил своим первым «Суперпродуктом 2026 года» (Superfood of the Year 2026). А какие самые популярные сорта пищевого белого люпина выращивают в стране?
Ученые разрабатывают схемы смешанного посева для яровых и озимых сортов, чтобы решить проблему с сорняками в органическом земледелии и полегании популярной зернобобовой культуры.
Швейцарская свиноводческая отрасль производит больше продукции, чем может поглотить рынок. Поэтому впервые обсуждается концепция добровольного прекращения деятельности. Она направлена на то, чтобы побудить некоторые свиноводческие фермы прекратить работу, что поможет стабилизировать цены.
Швейцарский научно-исследовательский центр Agroscope тестирует новые селекционные технологии, выращивая в полевых условиях устойчивый к фитофторозу сорт картофеля. Полевое исследование, санкционированное Федеральным управлением по охране окружающей среды (FOEN), служит основой для изучения сортов картофеля, не содержащих чужеродной ДНК. Эти так называемые «цисгенные» сорта снижают потребность в средствах защиты растений и лучше выдерживают экстремальные погодные условия.
4 сорта винограда с устойчивостью к милдью и оидиуму пользуются наибольшим спросом, и площади под ними растут.
С января 2026 года в Швейцарии законодательно закреплена переработка фосфора (P) из сточных вод. Это ответ федерального правительства на зависимость от импорта и потерю ценных питательных веществ через канализационную систему. Промышленность и научные исследования работают над решениями для замыкания этого цикла, в том числе проект Innosuisse BioPhosRec, демонстрирующий, как фосфор из отходов очистных сооружений может быть использован в высококачественных удобрениях.
Также будут созданы пилотные фермы с демонстрацией передовых подходов к защите картофеля от фитофторы, включая устойчивые сорта и обработки.
В период усиливающихся засух и сокращения естественных водоёмов устойчивое использование и повторное обводнение торфяников и водно-болотных угодий становится всё более актуальным. Первая швейцарская конференция по этой теме – Конференция по палудикультуре – состоялась в начале ноября.
Швейцарское сельское хозяйство станет более экологичным. AgroImpact — это первая в Европе платформа, которая помогает сельскохозяйственным предприятиям сокращать выбросы CO₂ — от поддержания климатического баланса до премий за экологичную продукцию.
Для успеха проекта требуются морозоустойчивые сорта и оптимизация методов выращивания с акцентом на органическое производство.
