Устойчивые вина из устойчивого к болезням винограда хотят популяризировать в Швейцарии
10.03.2026
4 сорта винограда с устойчивостью к милдью и оидиуму пользуются наибольшим спросом, и площади под ними растут.
4 сорта винограда с устойчивостью к милдью и оидиуму пользуются наибольшим спросом, и площади под ними растут.
С января 2026 года в Швейцарии законодательно закреплена переработка фосфора (P) из сточных вод. Это ответ федерального правительства на зависимость от импорта и потерю ценных питательных веществ через канализационную систему. Промышленность и научные исследования работают над решениями для замыкания этого цикла, в том числе проект Innosuisse BioPhosRec, демонстрирующий, как фосфор из отходов очистных сооружений может быть использован в высококачественных удобрениях.
Также будут созданы пилотные фермы с демонстрацией передовых подходов к защите картофеля от фитофторы, включая устойчивые сорта и обработки.
В период усиливающихся засух и сокращения естественных водоёмов устойчивое использование и повторное обводнение торфяников и водно-болотных угодий становится всё более актуальным. Первая швейцарская конференция по этой теме – Конференция по палудикультуре – состоялась в начале ноября.
Швейцарское сельское хозяйство станет более экологичным. AgroImpact — это первая в Европе платформа, которая помогает сельскохозяйственным предприятиям сокращать выбросы CO₂ — от поддержания климатического баланса до премий за экологичную продукцию.
Для успеха проекта требуются морозоустойчивые сорта и оптимизация методов выращивания с акцентом на органическое производство.
Правительство Швейцарии рассматривает возможность разрешить импорт обработанных хлором кур из США, чтобы смягчить тарифный конфликт. Реакция розничных продавцов неоднозначна.
День грибов пройдет в Швейцарии во второй раз 27 сентября 2025 года. Этим мероприятием швейцарская грибная индустрия хочет не только пробудить интерес к грибам, но и привлечь внимание к своим проблемам. Производители находятся под давлением: высокие объёмы импорта, растущие издержки и отсутствие государственной поддержки в сфере сельского хозяйства усложняют бизнес. Также грибоводство по-прежнему недооценивается с точки зрения вклада, которое оно вносит в устойчивое развитие, и роль индустрии в аграрной политике мала.
С 1 сентября текущего года город Цюрих больше не разрешает размещать новые колонии медоносных пчёл на своей территории. В зонах, отведённых для диких пчёл, пчеловоды обязаны удалять свои колонии после расторжения контракта.
Швейцарская ассоциация производителей фруктов (SOV) ожидает, что в 2025 году урожай слив в стране составит около 3190 тонн - примерно столько же, сколько в 2022 году и в среднем за пять лет. Впервые урожай будет получен в рамках нацпрограммы устойчивого развития «Sustainable Fruit».
