Команда ученых-ботаников совершила значительный прорыв в понимании того, как растения картофеля защищаются от порошистой парши – опасного заболевания, которое поражает эту важную культуру по всему миру.
На некоторых сортах картофеля при жарке во фритюре появляются коричневые пятна. Исследователи швейцарского центра Agroscope разработали новую шкалу для количественной оценки этого особого потемнения и точного определения уязвимых сортов.
Младший научный сотрудник ИЦиГ СО РАН Дмитрий Каретников представил доклад о результатах анализа вариаций в геномах картофеля, основанный на данных полногеномного секвенирования, на VIII Международной научной конференции PlantGen2025, которая состоялась в Новосибирском Академгородке.
Производители картофеля могут оказаться на пороге новой возможности - выращивания картофеля, который можно использовать для производства растительного молока, сыра и йогурта для растущего рынка продуктов неживотного происхождения.
Важно хотя бы догнать патоген, который создает новые агрессивные штаммы быстрее, чем можно вывести новые сорта картофеля с устойчивостью к фитофторозу, а также не оставлять важную продовольственную культуру без фунгицидной защиты.
Каждый лишний градус Цельсия выше 16,5 °C для картофеля приведет к потере 6,4 т/га.
Фитофтороз является наиболее важным заболеванием картофеля, и борьба с ним требует большого количества химических пестицидов. Необходимы новые методы сохранения здоровья картофеля.
Ученые применяют передовые методы геномного секвенирования к каждому из четырех гаплоидных геномов картофеля, ускоряя выявление полезных признаков, таких как устойчивость к болезням и устойчивость к изменению климата.
Ученые выявили ключевой фактор, который может не только защитить урожай второго хлеба в традиционных регионах от жары, но и расширить географический охват выращивания картофеля.
