Заполярный картофель не остается без внимания
Специалисты проверили клубни заполярного картофеля нового урожая.
Специалисты проверили клубни заполярного картофеля нового урожая.
В деревне Бельдяжки Кромского района запущены селекционно-семеноводческий центр и картофелехранилище агропромышленного холдинга «Мираторг». Новый объект стал ключевым элементом вертикально интегрированного цикла по выращиванию картофеля для переработки на заводе «ГрандФрайз» мощностью 350 тысяч тонн сырья в год. В результате, начиная с осени 2026 года сеть ресторанов «Вкусно — и точка» будет ежегодно получать 120 тысяч тонн картофеля-фри российского производства.
Популярный сорт картофеля с устойчивостью к фитофторозу создается методом редактирования генов с использованием диких сородичей культуры.
Для преодоления зависимости товаропроизводителей от импорта зарубежного семенного материала, а также для удовлетворения возросших требований к потребительским и столовым качествам клубней картофеля и структуре целевого использования урожая, ученые селекционно-семеноводческого центра по картофелю Кемеровского НИИСХ-филиала СФНЦА РАН уделяют особое внимание созданию ранних столовых сортов, в которых скороспелость сочеталась бы с максимальным числом хозяйственно полезных признаков (урожайностью, товарностью, устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам и высокой адаптивностью к условиям среды).
Ученые из Национального центра инноваций в области картофеля внесли два новых сорта картофеля в Национальный список сортов Кении. Эта разработка направлена на повышение устойчивости важной культуры и укрепление продовольственной безопасности.
Растения реагируют на внешние стрессы, перераспределяя ресурсы с процессов роста на процессы защиты, что часто приводит к снижению урожайности. Это приводит к компромиссам между ростом и защитой, когда улучшение одного процесса происходит за счёт другого. Понимание молекулярных механизмов, лежащих в основе таких компромиссов, поможет создавать сорта сельскохозяйственных культур с одновременно улучшенной стрессоустойчивостью и урожайностью. Для изучения компромиссов между ростом и защитой в контексте метаболизма ученые создали крупномасштабную реконструкцию метаболизма картофеля, охватывающую весь известный вторичный метаболизм у одного из основных видов сельскохозяйственных культур. Модель позволяет проводить широкий анализ взаимодействия между процессами роста и защиты, как показано в исследовании, и является отличной платформой для дальнейшей разработки и применения.
На Дне поля, организованном недавно компанией «Молянов Агро Групп» на базе ООО «Агростар» в Похвистневском районе, обсуждались актуальные вопросы российского картофелеводства. Мероприятие собрало свыше 70 участников, включая аграриев, ученых, представителей власти и бизнеса из Самарской области, соседних регионов, а также гостей из Турции, Кыргызстана и Северной Осетии – Алании.
Картофель – удивительная культура, которая не перестает занимать ученых. Польза клубней и устойчивость картофеля к различным погодным условиям также делают это растение опорой продовольственной безопасности. Вместе с тем продолжается работа по селекции картофеля в ответ на изменение климата, и для успеха крайне важно понимать, как в принципе возник картофель. Теперь доказано, что культурный картофель и его 107 диких сородичей произошли от древнего события гибридного видообразования примерно 8-9 млн лет назад, и само образование клубней, ключевой инновационный признак, имеет гибридное происхождение.
У картофеля установлен важный ген термоустойчивости, который поможет создать новаторские сорта.
Команда ученых-ботаников совершила значительный прорыв в понимании того, как растения картофеля защищаются от порошистой парши – опасного заболевания, которое поражает эту важную культуру по всему миру.

