Снижение использования пестицидов — официальная государственная цель аграрной политики Швейцарии. Ученые государственного центра Agroscope подвели итоги многолетнего эксперимента по выращиванию озимой пшеницы без агрохимических гербицидов и официально представили их в научных изданиях.
С 2020 по 2023 год исследователи непрерывно вели мониторинг 94 полей озимой пшеницы по всей Швейцарии. Опыты ставились в реальных фермерских хозяйствах, а не в изолированных лабораториях.
Сравнивались системы выращивания зерна с точечным использованием стандартных гербицидов и полностью безгербицидные участки. Вместо опрыскивания фермеры внедряли комплекс агротехнических (превентивных) мер. Сорняки сдерживали за счет смещения сроков сева, изменения нормы высева семян, создания «ложного семенного ложа» (провокация сорняков к росту с последующим уничтожением) и интенсивной механической обработки почвы.
По итогам подведения результатов, урожайность пшеницы на полях без гербицидов оказалась сопоставимой с показателями традиционных полей, где гербициды применялась. Уровень засоренности посевов на большинстве безгербицидных участков оставался стабильно низким. Лишь на единичных полях биомасса сорных трав превысила порог, способный навредить культуре.
Ученые подчеркивают, что «волшебной таблетки» нет — сопоставимый результат дает только одновременное сочетание нескольких приемов (подбор даты сева + обработка почвы + плотность посадки).
При этом исследователи честно указывают на важные нюансы технологии. Замена гербицидов требует очень точной работы с техникой. Механическая обработка почвы с помощью культиваторов и борон отлично удаляет сорняки, но можно повредить корни самой пшеницы и потерять часть урожая. Кроме того, постоянные выезды сельхозтехники в поле требуют больше времени, ручного труда и дизельного топлива.
Как поясняют авторы работы, проект в принципе доказал, что при грамотном планировании севооборота и качественной технике можно отказаться от химпрополки озимой пшеницы, если повышенные расходы фермеров будут компенсироваться государственными экологическими субсидиями.
Более подробно. Для уничтожения сорняков без химии швейцарские фермеры использовали два основных типа техники, а интенсивность выездов в поле напрямую зависела от фазы роста пшеницы. Вместо однократного опрыскивания гербицидами тракторы выезжали на участки от 2 до 4 раз за сезон.
Какая техника заменяла химию
Штригельная (сетчатая) борона. Главное орудие на первом этапе. Это агрегат с длинными, тонкими и гибкими металлическими зубьями. Она работает по всей площади поля. Борона не вредит укоренившейся пшенице, но вычесывает из земли мелкие, только что проросшие сорняки на стадии «белой нити».
Пропашной (междурядный) культиватор. Более тяжелая техника с жесткими лапами-бритвами или дисками. Его запускали на более поздних этапах, когда сорняки становились крупными. Он подрезает корни сорных трав строго в междурядьях, требуя от тракториста ювелирной точности. Чтобы использовать такой культиватор, фермерам приходилось изначально сеять пшеницу с увеличенным расстоянием между рядами.
Осенью (после посева) сразу после заделки семян или при появлении первых всходов пшеницы поле обрабатывали штригельной бороной 1–2 раза. Это позволяло уничтожить осеннюю волну сорных трав до того, как пшеница уйдет в зиму.
Весной (после таяния снега) в фазу весеннего кущения пшеницы технику выгоняли еще 1–2 раза. На чистых участках обходились одной легкой бороной. Если же весна была влажной и сорняки успевали закрепиться, в ход шел междурядный культиватор. Далее механические прополки прекращали, так как подросшая пшеница смыкала ряды и уже сама подавляла конкурентов.
Исследователи Agroscope зафиксировали серьезную проблему: каждый лишний проход техники повышает риск снижения урожая. Зубья бороны и лапы культиватора неизбежно травмируют, вырывают или засыпают землей часть культурных растений. Если сорняков много и фермер вынужден делать 4 прохода вместо 2, повреждения стеблей и корней пшеницы становятся критическими. Именно поэтому швейцарские ученые настаивают: механическая прополка эффективна только тогда, когда она сочетается с переносом сроков сева, ведь правильная дата посева сама по себе снижает количество сорняков в несколько раз.
Наконец, нарушение структуры почвы при многократных проходах техники — один из главных экологических и агрономических рисков безгербицидной технологии, о котором швейцарские ученые открыто говорят в своем отчете.
В традиционной системе трактор заходит в поле с легким опрыскивателем всего один раз, практически не травмируя землю. При механической же прополке тяжелая техника вынуждена утюжить пашню до четырех раз за сезон.
Исследователи из центра Agroscope акцентируют, что механический контроль сорняков — компромисс, который требует от фермера идеального знания особенностей своих полей и контроля веса техники.
Расход топлива против стоимости канистры гербицида
Анализ экономики швейцарского эксперимента показывает, что отказ от химии кардинальным образом меняет структуру затрат фермера.
Экономика химической прополки (традиционный подход)
- Затраты на препарат. Качественный системный гербицид для озимой пшеницы обходится в среднем в 35–50 евро на один гектар за сезон.
- Расход топлива. Опрыскиватель — это легкая и быстрая техника. Трактор с навесным опрыскивателем проходит поле всего за 1 раз (редко 2 раза). На этот единственный проход тратится минимум топлива — около 2–3 литров дизеля на гектар.
- Итог. Низкие трудозатраты, минимальный расход топлива, но высокая зависимость от цен на гербициды.
Экономика механической прополки (швейцарский подход)
- Затраты на препарат: 0 евро.
- Расход топлива. Сетчатая борона и междурядный культиватор — энергоемкие орудия. Для их работы трактор должен идти на повышенных оборотах. Один проход такой техники сжигает от 6 до 12 литров дизеля на гектар (в зависимости от плотности почвы). Умножив это на 2–4 обязательных выезда за сезон, мы получаем расход в 25–40 литров солярки на гектар.
- Амортизация и оплата труда. Трактористу приходится проводить в кабине в 4 раза больше времени. Повышается износ деталей, лап культиватора и подшипников.
Если пересчитать чистые затраты, то механическая прополка обходится дороже химической примерно на 30–50%. Сэкономленные на покупке гербицидов деньги полностью уходят на оплату топлива, сверху накладываются расходы на сверхурочную работу механизатора и повышенный износ техники.
Конкретно в Швейцарии экономику безгербицидного зерна спасают два внешних фактора. Государство выплачивает фермерам прямые дотации (в Швейцарии — до 190 франков на гектар) за полный отказ от пестицидов, что с лихвой перекрывает расходы на топливо. Зерно, выращенное без гербицидов, заводы принимают по более высокой «зеленой» закупочной стоимости.
