Исследователи вывели новую линию яровой пшеницы, устойчивую к фузариозу колоса. Это сложное грибное заболевание приводит к значительным ежегодным экономическим потерям в производстве зерновых культур, оцениваемым в 2,7 млрд долларов в период с 1998 по 2000 год, и представляет опасность для здоровья потребителей.
Автохтонные сорта пшеницы вновь привлекли внимание ученых и коммерческие круги как устойчивые и важные резервуары генетических ресурсов для будущего улучшения культуры, включая органическое выращивание.
Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» завершил проведение оценки твёрдой и мягкой пшеницы урожая 2025 года в рамках государственного мониторинга зерна.
С 21 июля по 10 декабря 2025 года специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выполняли масштабный государственный мониторинг мягкой и твёрдой пшеницы. Для анализа было отобрано 4 782 образца из партий общим объемом около 3,3 млн т, что потребовало проведения свыше 90 900 лабораторных исследований.
Омский АНЦ на грантовые средства приобрел современную систему, предназначенную для оценки содержания сырой клейковины и контроля качества муки. Система поступила в рамках Десятилетия науки и технологий по федеральному проекту «Развитие масштабных научных и научно‑технологических проектов по приоритетным исследовательским направлениям» нацпроекта «Наука и университеты».
Волгоградский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» провёл государственный мониторинг по мягкой и твёрдой пшенице, отобрав 6,5 тыс. образцов зерна общим весом 4,2 млн т, что на 39% выше объёма зерна, исследованного в прошлом году.
Эксперты НЦЗ им. П. П. Лукьяненко выступили с докладами на конференции по твердой пшенице, которая прошла в Москве.
Омский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга зерна нового урожая на 10 ноября оценил 1,7 млн т мягкой пшеницы и 87,6 тыс. т твёрдой пшеницы, что составляет 72,3% валового сбора региона.
Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям озвучило результаты мониторинга зерна твёрдой и мягкой пшеницы урожая 2025.
В Оренбургской области в рамках государственного мониторинга эксперты ЦОК АПК проверили качественные характеристики у более чем 2,5 млн тонн пшеницы.
