Гигантские гранулы пшеничного крахмала — прорыв в биоинженерии с преимуществами для питания и производства
06.07.2026
Ученые вырастили твердую пшеницу, содержащую крахмальные гранулы сверхбольших размеров — это прорыв в биоинженерии, который потенциально может принести пользу нашему ежедневному рациону и найти множество применений в промышленности.