Альтернативные макароны: теперь из гречневой муки с морковным порошком
Новаторскую рецептуру придумали португальские ученые для людей, страдающих непереносимостью глютена, и для всех сторонников здорового образа жизни.
Новаторскую рецептуру придумали португальские ученые для людей, страдающих непереносимостью глютена, и для всех сторонников здорового образа жизни.
В декабре специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» провели проверку качества и безопасности 95 тонн гречихи, предназначенной для пищевых целей.
Несколько дней назад, 10 декабря, в Германии урожай ярового пивоваренного ячменя был экспериментально собран на 8 гектарах органического фермера, которые выстраивает стратегию двойных урожаев за сезон.
Цветущие растения по соседству с сахарной свеклой – важный резервуар для хищников и паразитоидов тли, которая разносит желтуху свеклы. Эффективность этих полос во многом зависит от времени цветения и предпочтений антагонистов.
Состоялись первые отгрузки продовольственного овса и гречихи.
Аграрии региона завершили уборку гречихи. В текущем сезоне площадь посевов под этой культурой составила 678 гектаров, получено 830 тонн.
На 29 сентября 2025 года лаборатория Алтайского филиала ЦОК АПК завершила анализ большей части нового урожая пшеницы. Специалисты исследовали более 1,3 млн т мягкой пшеницы и около 33 тыс. т твёрдой пшеницы, что составляет 47% общего валового сбора региона, оцениваемого примерно в 2,9 млн т.
Аграрии Саратовской области приступили к сбору проса - стартовая средняя урожайность на уровне 22,6 центнера с гектара, что почти в два раза больше, чем в прошлом году. Уже обмолочена первая тысяча гектаров. Гречиха тоже показывает хороший результат.
С 1 января по 22 августа 2025 года под контролем Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям из Орловской области было экспортировано свыше 1450 тонн гречневой крупы. В сравнении с тем же периодом 2024 года объем экспорта увеличился в 2,3 раза. За восемь месяцев прошлого года из региона было отправлено 636 тонн данной продукции.
Ученые из Белгорода создали инновационный материал с коротким «жизненным циклом».

