В мексиканском Гуанахуато стартовал проект по выращиванию пивоваренного ячменя с меньшим влагопотреблением
13.02.2026
Помимо тестирования новой линии также испытывается совмещение с викой в рамках почвозащитного земледелия.
Помимо тестирования новой линии также испытывается совмещение с викой в рамках почвозащитного земледелия.
Покой, определяемый как подавление прорастания зерна в условиях окружающей среды, неблагоприятных для прорастания, является важнейшим процессом для выживания злаковых и других растений. В культурном земледелии управление периодом покоя через селекцию является одной из важнейших задач для решения таких проблем, как прорастание в колосе еще в поле или плохая всхожесть после хранения. Выявлением механизмов покоя обычно занимаются междисциплинарные команды исследователей, потому что этот процесс крайне сложный на молекулярном уровне.
Новозеландские производители ячменя признаны одними из самых продуктивных в мире, однако рост заболеваемости рамуляриозом (листовой пятнистостью) представляет серьезную угрозу для производства зерна, поскольку стандартные фунгициды оказываются все менее эффективными, что приводит к потерям урожая до 30%.
Исследователям в ходе многолетней работы удалось раскрыть важную суперспособность ячменя, которая послужит на благо селекции.
Новый сорт с двойной устойчивостью к гербицидам уже продемонстрировал высокую урожайность и отличается компактностью для удобства управления урожаем.
В номинации «Востребованность рынком» награды удостоились селекционеры научного учреждения за сорт ярового ячменя под названием Саша. Церемония награждения состоялась в рамках Всероссийского форума селекционеров и семеноводов «Русское поле-2025», который проводится 20-21 августа в Казани.
Ячмень - один из важнейших злаковых культур в мире после кукурузы, пшеницы и риса. Только в 2023/24 сельскохозяйственном году было собрано около 142 миллионов тонн. В Европе ячмень идет в основном в отрасль пивоварения и кормопроизводства, но в последние годы всё чаще используется в качестве ингредиента для сухих завтраков, выпечки и растительных заменителей мяса. Новая ниша требует новых сортов.
На сегодня дикий луковичный ячмень является самым перспективным кандидатом для внедрения устойчивости к вирусу желтой карликовости у культурного ячменя.
Для создания новых российских сортов пивоваренного ячменя в Институте цитологии и генетики СО РАН применяют ускоренную селекцию.
Изменение архитектуры соцветия у ячменя позволит значительно увеличить урожайность.
