Некоторые старые сорта яблони и сливы содержат в плодах гораздо больше полезных соединений по сравнению с новыми. Норвежские исследователи провели большую работу по исследованию и описанию староместных плодовых деревьев, выпустив две книги - по яблоне и сливе. В своей работе они подчеркивают необходимость сохранения старых сортов с учетом тренда на здоровое, функциональное питание.
С помощью технологии редактирования генов CRISPR ученые хотят добиться плодоношения яблонь на зелёных побегах, которые развиваются каждую весну после выхода из состояния покоя.
Ценность данной коллекции заключается не только в её разнообразии, но и в возможности сохранять уникальный генофонд яблони в качестве живого банка генетических ресурсов, а также как фундамент для будущей селекционной работы и развития промышленного садоводства на юге России.
Засуха представляет собой серьёзную проблему для производства урожая яблони, довольно влаголюбивой культуры, поэтому к селекции устойчивых сортов необходимо приступать уже сейчас с учетом прогнозов климатологов о все более частых и продолжительных засушливых периодах.
В большинстве индустриальных стран рак и сердечно-сосудистые заболевания связаны с выбором образа жизни, наиболее важным из которых является диета. Антиоксиданты оказывают защитное действие против обоих этих заболеваний. Антоцианы вносят большой вклад в антиоксидантные свойства некоторых красочных продуктов, таких как яблоки. Традиционно яблоки богаты антоцианами в кожуре и затем в мякоти. Поэтому с точки зрения питания рекомендуется регулярное употребление яблок с кожурой для повышения потребления антиоксидантных соединений в рационе. Однако частые обработки яблони пестицидами против вредителей и болезней ставят пользу кожуры под вопрос. В ответ новозеландские селекционеры создали сорт яблони, которая накапливает большую часть антоцианов в мякоти плодов.
Новое сравнение и анализ геномов видов рода Malus, который включает одомашненную яблоню и ее диких сородичей, выявило эволюционные связи между видами и то, как их геномы развивались за последние почти 60 миллионов лет, а также дало подсказки к селекции яблони на устойчивости разного типа, включая утерянную устойчивость к холоду и к парше.
Из-за сильной самонесовместимости большинство коммерческих сортов яблонь (Malus domestica) требуют опыления другим сортом. Партенокарпия (плоды, развивающиеся без опыления) и самосовместимость - две желательные черты, которые могут защитить урожай яблок от будущих проблем с опылением, вызванных сообщаемым снижением численности опылителей и неблагоприятными погодными условиями, вызванными изменением климата.
Как большое путешествие норвежского рождественского яблока «Рубинстеп» прокладывает путь к северным яблоневым садам.
В мире идет активное формирование рынка регенеративных яблок, в связи с чем селекционеры создают спецгибриды с повышенной устойчивостью к болезням и стрессам.
Ученые Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра Уральского отделения Российской академии наук (УрФАНИЦ УрО РАН, Екатеринбург) вывели новый сорт, который, согласно данным Госсорткомиссии, рекомендован для выращивания в Пермском крае, Свердловской, Нижегородской и Кировской областях, а также в республиках Чувашия, Удмуртия и Марий-Эл.
