Больше никаких прогорклых лесных орехов: ученые разработали метод, который может идентифицировать орехи, испорченные из-за окисления, при помощи инфракрасного света. Теперь можно определить химический состав орехов, даже не вынимая их из скорлупы.
Специалист Северского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Краснодарскому краю А.В. Николаева провела мониторинг насаждений грецкого ореха сорта «Чандлер» в ООО «Райский орешек» для выявления зимующих запасов вредителей. Ореховый сад находится в станице Новодмитриевской и занимает площадь 30 гектаров. В ходе обследования вредителей не обнаружено.
В Донбассе идет обрезка единственного орехово-миндального сада. В агрофирме «Горняк», расположенной в Мангушском округе ДНР, выращивается более 8000 деревьев грецкого ореха и 3000 деревьев сладкого и горького миндаля. Общая площадь сада составляет почти 140 гектаров.
Консалтинговое агентство Stratovation Group опубликовало итоги опроса среди американских фермеров со специализированными культурами, использующих биопродукты.
Республика Бурятия продолжает играть значительную роль в транзите «орехового» экспорта. В первой декаде января 2025 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия проверили первые партии кедрового ореха, общий вес которых составил 81 тонну. Очищенные от скорлупы орехи весом 41 тонна были экспортированы в Китай, а орехи в скорлупе весом 40 тонн – в Казахстан.
Исследователи из ЕС изучают, как изготавливать прочные и устойчивые новые материалы из трудноразрушаемой ореховой скорлупы. Это будет не только еще один инструментов в круговой экономике, но и позволит ореховодческой отрасли получать дополнительный доход «за скорлупу».
В Южноуральском государственном университете предложили технологию биоочистки воды, использующую скорлупу грецкого ореха и косточки персика. Эта методика направлена на очищение сточных вод от нефтяных загрязнений, которые в значительной степени обусловлены отходами современного транспорта, такими как дизельное топливо, бензин, отработанные смазочные жидкости и масла. Загрязнение водоемов нефтепродуктами представляет собой одну из глобальных проблем, над которой работают учёные по всему миру.
В 2024 году садоводы Ставрополья планируют заложить более 571 гектара орехоплодных культур: весной высадили 201,4 га ореховых садов, а осенью к ним добавятся еще 370 га, как сообщал Минсельхоз Ставропольского края.
Считается, что фундук дает высокий урожай в том климате, где хорошо растут яблоки. Сегодня выращивание лесных орехов приветствуется: с точки зрения экологии сады фундука удерживают много углерода в почве, противодействую эрозии, накапливают почвенную влагу. Для здоровья человека польза фундука доказана многократно, а для садовода фундук является выгодной культурой.
Все больше земледельцев и молочных фермеров в Нидерландах выбирают орехи, особенно грецкие и фундук, для выращивания этого выгодного урожая.
