Выращивание проростков и ростков редиса - это простой способ сделать ваши новогодние блюда вкуснее и полезнее. Сделать это может каждый желающий буквально в канун Нового года. В этой статье расскажем о выращивании проростков и что для этого понадобится.
Алексей Дятлов из Елецкого района вместе с женой Мариной основал экоферму по выращиванию зелени, воспользовавшись грантом «Агростартап».
В рамках запланированных выездных мероприятий сотрудники Департамента агропромышленного комплекса Костромской области посетили фермерское хозяйство Елены Голубцовой. В прошлом году индивидуальный предприниматель стала одной из победительниц конкурса на получение государственной поддержки в виде гранта «Агростартап» для проекта по развитию растениеводства, связанного с проращиванием пшеницы. Ростки пшеницы, или витграсс, используются в качестве сырья для производства сока, который считается продуктом здорового питания и представляет собой своего рода природный биологически активный добавка.
На сити-ферме в Орехово-Зуевском городском округе производится свыше 30 видов микрозелени для предприятий общественного питания.
Три уникальные десятиметровые башни для сити-фермерства на крыше построят во Фландрии в этом году в рамках экспертного консорциума.
Сельхозкооператив, члены которого проводят реализуют картофель и овощи, строят теплицы и разводят крупный рогатый скот, да еще выращивают порядка 30 видов растений, включая пряные средиземноморские травы и микрозелень, находится в Республике Коми.
Важным достижением в области персонализированного питания стало то, что в Италии начали выращивать микрозелень четырех овощных культур с индивидуальными пищевыми профилями для удовлетворения индивидуальных диетических потребностей и заботы о здоровье.
Владимир Гришун, фермер из хутора Мержаново, специализирующийся на выращивании микрозелени и пшеницы, расширил своё производство благодаря льготному финансированию от центра «Мой бизнес». Он получил микрозаем в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», который был предоставлен при поддержке Правительства Ростовской области и Минэкономразвития региона.
К такому выводу пришла международная исследовательская группа под руководством ученых из Университета штата Пенсильвания, выполняя развитие проекта «Продовольственная устойчивость перед лицом глобальных катастроф»
Не думайте о проростках свысока, наступит время - и они смогут внести свой вклад в питание людей на Земле и, возможно, в космосе, говорят ученые
