Изменение климата может повлиять на питательность урожая ряда сельхозкультур
Новые предварительные исследования показывают, что сочетание более высокого уровня CO2 в атмосфере и более высоких температур может привести к снижению питательной ценности некоторых продовольственных культур, что имеет серьезные последствия для здоровья и благополучия человека.